Ви багато років чули про дієту зони. Ви читали про таких зірок кіно, як Дженніфер Еністон, олімпійських спортсменів та велосипедистів "Тур де Франс", які клянуться принципами дієти зони. Але як можна ти переїхати зі свого поточного світу дієт у світ зони? За словами доктора Баррі Сірса, творця Зонової дієти, це так просто, як слідувати цим чотирьом простим крокам.
Зонова дієта - це збалансований підхід до харчування
Люди досі не знають, що таке Зона насправді. Багато хто думає, що це дієта з низьким вмістом вуглеводів-це неправда. Багато хто вважає, що це вимагає відмови від улюбленої їжі. Знову неправда. Коли ви перебуваєте в зоні, ви їсте п’ять разів на день. Ваші продукти складаються з нежирного білка, великої кількості фруктів та овочів разом з невеликою дозою здорового жиру, такого як оливкова олія. Це дійсно так просто.
Чотири принципи зональної дієти
- Плануйте їсти п’ять разів на день (три разові дієти та дві перекуси за зонною дієтою).
- Завжди снідайте протягом години після вставання.
- Ніколи не пропускайте більше п’яти годин, не з’ївши або перекусивши за дієту зон. Найкращий час для їжі - це коли ви не голодні, оскільки це означає, що рівень цукру в крові стабілізується.
- Перекусіть перед сном, щоб запобігти нічній гіпоглікемії.
Як побудувати дієту зонної дієти
Доктор Сірс пропонує використовувати руки та очі для складання страв та закусок за дієтою зони. Він пропонує такі поради щодо контролю порцій.
- Розділіть тарілку розміром з обід на три рівні частини. Якщо ви перекушуєте, приготуйте з нього десертну тарілку.
- Накрийте третину вашої тарілки білком з низьким вмістом жиру, який не більший і не товщі долоні. Це приблизно три унції нежирного білка для середньої жінки і чотири унції нежирного білка для середнього чоловіка. Білок може бути у вигляді курки, індички, риби, надлишкових нарізок яловичини, яєчних білків або нежирних сирних продуктів. Ви також можете використовувати тофу та соєві м’ясні продукти як джерело білка.
- Інші дві третини тарілки накрийте барвистими вуглеводами з низьким глікемічним навантаженням, такими як некрохмалисті овочі та фрукти. (Примітка: Якщо ви хочете використовувати вуглеводи з високим глікемічним навантаженням, такі як картопля, рис або макарони, використовуйте це підхід, потім заповніть лише одну третину тарілки об’ємом, рівним об’єму нежирного білка.)
- Нарешті, додайте риску (це невелика кількість) незапальних мононенасичених жирів. Це може бути чайна ложка оливкової олії, кілька чайних ложок подрібненого мигдалю або кілька часточок авокадо.
Ви такі ж хороші, як і остання їжа
Ось вам: чотири основні правила створення страв для зони, яких легко дотримуватися. Єдина хитрість - дотримуватися цих правил якнайкраще під час кожного прийому їжі протягом усього життя. Пам’ятайте, що ви гормонально гарні, як і останній прийом їжі. Однак це означає, що немає ніякої провини на Зоновому раціоні, оскільки незалежно від того, наскільки поганим був ваш останній прийом їжі, ваш наступний прийом їжі може повернути вас знову в зону.
