Спалах лістерії, який вперше розпочався тижнями тому, триває, незважаючи на те, що більшість забрудненої дині було з’їдено або викинуто. Як це можливо?
Лістерія почала робити заголовки всюди кілька тижнів тому, коли багато хвороб і смертей викликано лістерії були пов'язані з динею. На жаль, кількість людей, заражених і вбитих від спалаху лістерії, продовжує зростати, навіть якщо більшість зараженої дині було з’їдено або викинуто у смітник.
Файл Центри з контролю захворювань повідомляє, що станом на понеділок, вересень. 26, 72 людини в 19 штатах були заражені лістерією, а 13 осіб у восьми штатах померли від лістерії. Джерело було виявлено на виробничих полях ферм Дженсена в Гранаді, штат Колорадо.
На жаль, люди продовжують заражатися лістерією. Як MSNBC звіти, лістерія бактерії мають набагато довший інкубаційний період, ніж інші харчові бактерії.
"У деяких випадках це може тривати від одного до трьох тижнів або двох місяців", - сказав д -р Томас Фріден, директор Центрів контролю та профілактики захворювань. Зараження можна очікувати ще як мінімум місяць.
Крім того, лістерія може жити тривалий час навіть у холодильнику. Тож якщо у вас є диня у холодильнику, перевірте наклейку на джерело. Якщо ви не впевнені, викиньте це.
Симптоми лістерії включають наступне:
- Лихоманка і м’язові болі
- Діарея або інші шлунково -кишкові симптоми
- Скутість шиї
- Головний біль
- Втрата рівноваги
- Спантеличеність
- Судоми
Цей спалах лістерії є найбільш смертельним зараженням харчовими бактеріями за останні 10 років. Будьте в курсі симптомів зараження лістерією, щоб негайно звернутися за медичною допомогою. Оскільки інкубаційний період тривалий, після вживання дині, забрудненої лістерією, можна добре захворіти.
