Недільна вечеря: зелені чилійські бургери з майо з чилі та лайма-SheKnows

Смачні гамбургери, приготовані на грилі на недільну вечерю, - це веселий і простий спосіб приготувати приємну сімейну вечерю.

Пов’язана історія. Приготуйте котлети з сковорідки з швидкої домашньої маринари для легкого італійського застілля

Недільні обіди можуть стати більш розслабленими зараз, коли погода потеплішає і сезон гриля вже на порозі! Цей рецепт зелених чилійських бургерів з майо з чилі та лайма-це весела та ароматна страва на недільну вечерю. Вживання чилі не означає, що ваша їжа буде занадто гострою, щоб її насолоджувались. Для аромату ми використовували м’який зелений чилі, нарізаний кубиками, і додавали свіжі начинки, такі як помідор, цибуля, авокадо та салат.

Зелені чилійські бургери з майо з чилі та лайма

Виробляє 6 гамбургерів

Інгредієнти:

За майонез

• 1 склянка майонезу
• 2-3 столові ложки соку лайма
• 2 унції консервованого, нарізаного кубиками м’якого зеленого перцю чилі
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю

Для гамбургерів

• 2 фунти пісного яловичого фаршу
• 1 чайна ложка кмину
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1 (4 унції) банку, нарізаного кубиками м’якого зеленого перцю чилі
• 6 скибочок сиру Колбі-Джек
• 6 сендвіч булочок, розділених навпіл горизонтально
• Начинка: скибочки помідорів, скибочки авокадо, кільця сирої цибулі, салат (за бажанням)

Напрямки:

За майонез

1. З’єднайте всі інгредієнти в кухонному комбайні і перемішайте до однорідності.
2. Поставити в холодильник до готовності до використання.

Для гамбургерів

1. Покладіть яловичий фарш у велику миску і додайте кмин, сіль, перець і нарізаний кубиками зелений перець чилі.
2. Перемішайте руками до з’єднання всіх інгредієнтів.
3. Рівномірно розподіліть суміш з яловичого фаршу і сформуйте її на 6 котлет.
4. Обсмажте гамбургери на сильному вогні, двічі перевертаючи їх, щоб вони приготувалися з обох сторін, до готовності на ваш смак (безпечна внутрішня температура для вареного яловичого фаршу, згідно з FDA, становить 160 градусів F).
5. Коли гамбургери приготовані, а гриль вимкнений, але все ще гарячий, додайте булочки до гриля, всередину звернені вниз, просто щоб злегка підсмажити їх. Додайте шматочки сиру в бургери, поки вони не розплавляться.
6. Подавайте бургери на підсмажених булочках з майонезом з чилі-лаймом та додатковими начинками.

Перейдіть на зелену вечерю на неділю!

Більше рецептів недільної вечері

Бутерброди зі свинини на барбекю
Легкий курячий кордон блю
Теплий салат з лосося з лимонним вінегретом