Сьогодні в історії займає місце ще одна піраміда - харчова піраміда Міністерства сільського господарства США (USDA). Міністерство сільського господарства США сьогодні представило нове зображення - ікону - для того, щоб допомогти людям ознайомитись із правилами харчування та здорове харчування.
Джерело: LaTimes.com
Що на моїй тарілці?
Значок під назвою «Моя тарілка» барвистий, простий для розуміння та спрощує зображення груп продуктів і порцій продуктів, рекомендованих Рекомендаціями з дієтичного харчування США. Моя тарілка розділена на чотири розділи: червоний для фруктів, зелений для овочів, помаранчевий для зерна та фіолетовий для білка, і представляє, як повинна виглядати здорова їжа. Молочний відділ має блакитний колір і подається окремо.
Що я повинен їсти?
Для швидкої відповіді подивіться на значок. Виходячи з кольору та розміру порцій Моєї тарілки, овочі та фрукти повинні складати половину здорової їжі, потім зерно, а потім білок. Молочна порція має найменший розмір порції.
Зовнішній вигляд цього інструменту змінився, але змінилося і його призначення. Розроблене для навчання людей, чиновники сподіваються, що My Plate також допоможе змінити американські харчові звички. Не знаєте, скільки фруктів слід включити у здорову їжу? Перевірте табличку. Ви готові запакувати обід вашої дитини? Зазирніть у тарілку, щоб допомогти вам зрозуміти, що включити.
Відвідайте USDA для отримання інформації про “Мою тарілку” та рекомендацій щодо харчування, але шукайте більше інтерактивних функцій, які будуть представлені восени, у тому числі щоденні плани харчування для дітей та молодих мам, відстежувач їжі та планувальник продуктів харчування, інформація про калорії та групи продуктів тощо.
Додайте до здорової їжі деякі з наступних страв:
Фрукти та овочі
- Огірковий салат з помідорів
- Салат з капусти, редьки та апельсина
- Фруктовий салат сумішшю
Цільного зерна
- Салат з ячменю та дикого рису
- Запечена вівсянка
- Горіховий коричневий рис і брокколі
Білки
- Салат з тофу, кедрових горіхів та дикого рису
Молочні
Смузі з ягідного йогурту
- Піца Капрезе
- Тортелліні з сиром зі змішаними овочами
