Подавати легко закуски на вашій наступній вечірці, яка виглядає так, ніби ви провели місяць у кулінарній школі. За допомогою кількох простих порад та прийомів ваші закуски будуть виглядати швидше, ніж ящиками.
Презентація - це все
Те, як ваші закуски та закуски виглядають на столі, має велике значення.
- Шукати унікальні тарілки та сервірувальні страви які не тільки красиво відображають вашу їжу, але й дають кожному добре ознайомитися з вашим почуттям стилю. Старовинні та старовинні тарілки можна знайти в ощадних магазинах за дуже невеликі гроші.
- Поміркуй перепрофілювати речі, які у вас вже є у вашому домі - кедрові дошки для зберігання шашликів з м’яса на грилі, велика плитка для холодних страв або скляна запіканка, наповнена річковою скелею для молюсків та устриць у половинці раковини. Будьте химерними, витонченими або кітчевими, як вам подобається.
- Ви також можете зробити миски з льодом шляхом заморожування води в пластикових мисках. Як тільки льоду випаде приблизно два дюйми (але центр все ще рідкий), вилийте воду і вийміть лід із пластикової чаші. Можливо, вам знадобиться занурити пластик у гарячу воду, щоб легко діставати миску для льоду. Заповніть центр вашої крижаної сервірувальної страви креветками, соусом або іншою холодною закускою. Ви можете заморозити фрукти або квіти в льоду для кольору, якщо хочете.
- Тримайте закуски розміром з укус. Вони будуть більш привабливими, а також простішими для гостей.
- Подавати дрібні укуси їжі невідповідні срібні ложки що ви забрали в ощадливому магазині. Подрібнена полуниця з невеликою кількістю бальзамічного оцту, полита на них, прекрасна, коли подається таким чином.
Прикрасити творчо
Те, що ви купували закуски в замороженому відділі продуктового магазину, не означає, що вони не можуть виглядати чудово. Будьте такими ж фантазійними у своїх гарнірах, як і у своїх сервірувальних стравах, щоб отримати виграшну комбінацію.
- Використовуйте свіжа зелень, кучерява фіолетова капуста або листовий салат для створення ліжка для холодних закусок. Ви також можете знайти їстівні квіти, такі як троянди, братки або настурція.
- Не кладіть продукти одного кольору на тарілку. Спробуйте мати a широкий вибір кольорів і фактур.
- Поширення a тонкий шар вершкового масла по краях невеликого тіста такі предмети, як емпанади або бутерброди. Обваляйте змащені сторони маслом у дрібно нарізаній петрушці, зеленому зелені, базиліку або іншій різнокольоровій траві, щоб додати сплеску кольору та аромату.
- Якщо ви печете невелику випічку, спробуйте змащуючи його збитим яєчним білком перед випічкою. Посипте його дрібкою крупнодисперсної солі - рожевою гімалайською, чорною або червоною гавайською або будь -яким іншим, що вам добре підходить. Ви навіть можете використовувати кулінарні лавандові або пелюстки троянд, змішані в порошок і змішані з простою, крупною морською сіллю для кольору та аромату.
- Вирізати обгортки, згортання та бутерброди під кутом, а не прямо поперек.
- Прості яєчні яйця стають елегантними, коли ви додаєте маленьку sпупка ікри до вершини жовтка.
Немає встановлених правил для створення закусок, які мають вишуканий смак. Трохи терпіння та фантазії ваші лотки для вечірок будуть виглядати професійно.
Більше ідей закусок
10 швидких закусок
Різдвяні закуски в останню хвилину
Елегантні святкові закуски для легкого розваги
Залишити коментар
Коментарі закриті.
Більше історій з продуктів харчування та рецептів
