Вам хочеться їсти ці сендвічі з лаваша, фаршировані свіжими продуктами та ситним соусом Болоньєзе, на обід кожен день тижня!
Пов’язана історія. Вислухайте нас - останній рецепт супу Марти Стюарт насправді ідеально підходить для спекотних літніх днів
Набийте його!
Вам хочеться їсти ці сендвічі з лаваша, фаршировані свіжими продуктами та ситним соусом Болоньєзе, на обід кожен день тижня!
Лаваш чудово мати під рукою для швидкого обіду або вечері, оскільки його можна наповнити практично всім, що є у холодильнику. Викиньте свіжі продукти, які є у вас під рукою, залишки м’яса на грилі та доповніть смачним соусом. Залишки соусу Болоньєзе, італійського томатно-м’ясного соусу, стануть ідеальним доповненням до цього сендвіча з салату з лаваша.
Бутерброд із салатом з лаваша з рецептом соусу Болоньєзе
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 кишені з лаваша
- Соус Болоньєзе (м’ясний томатний соус), рецепт наступний
- Кукурудза свіжа або консервована
- Помідори черрі, четвертинки
- Червона цибуля, тонко нарізана
- Змішана зелень
Напрямки:
- Полапайте лаваш мокрими пальцями, щоб злегка зволожити і швидко підсмажити, щоб зігрітися.
- Обережно розріжте хліб з однієї сторони, щоб створити отвір у кишені.
- Залийте соусом, помідорами черрі, цибулею, змішаною зеленню та кукурудзою за бажанням.
Рецепт соусу Болоньєзе (м’ясний томатний соус)
Подає 2
Інгредієнти:
- 3-1/2 унції меленої телятини або яловичини
- 3-1/2 унції свинячого фаршу
- 1/2 склянки томатної пасти
- 4 унції вина марсала
- 4 унції води
- 1/2 склянки томатного пюре
- 1/2 моркви, дрібно нарізаної
- 1/2 жовтої цибулі, дрібно нарізаної
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Оливкова олія
- Сіль
- Перець
Напрямки:
- Збийте в мисці томатну пасту, марсалу і воду. Відкласти.
- Обсмажте часник на сковороді з крапелькою оливкової олії. Коли він стане коричневим, викиньте. Додати подрібнену цибулю і моркву і обсмажити близько 3 хвилин, потім додати м’ясо.
- Коли м’ясо стане коричневим, вилийте в каструлю суміш з томатної пасти і томатного пюре. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 1 годину, періодично помішуючи. Якщо соус здається сухим, додайте гарячу воду за потребою.
- Приправити сіллю і перцем.
Більше щоденного смаку
Брускетта з помідорами та базиліком
Суп з фарро та квасолі
Тайська курка зі свіжим базиліком
