Ці надзвичайні та святкові чаклунські кекси мають у собі три різних шари шоколаду: шоколад кекс, шоколадне печиво (основа капелюха відьми) і шоколадний конус (верх чаклунка відьми) капелюх). Вони такі ж смачні, як звучать, і такий веселий спосіб святкувати Хеллоуїн.
Щоб приготувати свої чаклунські кекси, почніть з цукрового ріжка і трохи розтопленого шоколаду. Якщо ви хочете, ви можете придбати шоколадні шишки, але мені дуже подобається смак і аромат шоколаду, зануреного в шоколад. Це стає родзинкою цих кексів - крім того, звичайно, як мило виглядає ця сердита маленька відьма.
Щоб розтопити шоколад, з'єднайте шоколадну крихту і трохи рослинної олії в мисці для мікрохвильової печі. Шоколад в мікрохвильовій печі в розривах по 30 секунд, перемішуючи протягом приблизно 20 секунд між кожною порцією.
Як тільки шоколад розтопиться, занурте шишку в розтоплений шоколад і струсіть надлишки. Покладіть занурений конус на пергаментний папір і дайте шоколаду висохнути. Для швидшого висихання покладіть шишки на деко, застелене пергаментом, і поставте піддон у холодильник до повного застигання шоколаду.
Поки шишки сохнуть, спекти кекси і дати їм охолонути. Як тільки кекси охолонуть, зверху накрийте величезною ложкою зеленого фарбування.
Я щойно використовував глазур з ємності, в яку розбризкував харчовий барвник. Ви хочете, щоб було багато глазурі для роботи, тож нагромаджуйте її високо. За допомогою ножа для масла розгладьте і розподіліть глазур до утворення круглої форми, подібної до голови. Це буде «голова відьми».
І ось настав час прикрасити кекс, щоб він виглядав як відьма. Почніть з натискання цукерки в кекс. Покладіть цукерку трохи вище обгортки для кексів. Потім втисніть 2 мініатюрні шоколадні стружки над цукеркою, щоб утворилися очі.
Тепер прийшов час додати відьмам деяку індивідуальність з деякими «сердитими бровами». Брови - це просто чорна солодка, яку дрібно вирізали ножицями. Помістіть їх прямо над очима, як на малюнку, для ефекту «гніву».
Зробіть волосся за допомогою тієї ж чорної солодки і наріжте їх на шматочки. Мені подобається розрізати його на різні розміри, щоб відьма виглядала більш пошарпаною.
Ви можете зробити шматки однакової довжини, за бажанням, або йти ще більш похитливим, ніж у наведеному вище прикладі. Втисніть шматочки волосся у вологу глазур, щоб вони трималися.
Візьміть висушений шоколадний конус, прокладіть ще трохи розтопленого шоколаду вздовж отвору і прикладіть його до печива. Притисніть «капелюшок» з печива та конуса до ще вологої глазурі. Натисніть на неї так, щоб вона трималася, але не дуже сильно, щоб деформувати обличчя відьми.
Рецепт потрійних шоколадних кексів від відьом
Ці милі кекси, прикрашені відьмами, мають три різні види шоколадних шарів, що становить одне декадентське частування. Ці кекси приємно прикрасити і не займе багато часу, щоб підготуватися до вечірки на Хеллоуїн.
Урожайність 24
Підготовчий час: 40 хвилин | Час випікання: 25 хвилин I Загальний час: 1 година 5 хвилин
Інгредієнти:
- 1 коробка суміші торта з шоколадною випічкою плюс необхідні інгредієнти
- 1 контейнер ванільної глазурі
- Зелений харчовий барвник
- 24 шоколадного печива (я використовував печиво Keebler Fudge Stripes з темного шоколаду)
- 2 (12 кол.) Упаковок цукрових шишок
- 1 склянка стружки молочного шоколаду
- 1 чайна ложка рослинного масла
- 24 цукрових мозолі
- 48 мініатюрних шоколадних стружок
- 1 пакет чорної солодки
Напрямки:
- Приготуйте кекси відповідно до інструкції на упаковці. Випікаємо і даємо повністю охолонути.
- Поєднайте глазур і зелений харчовий барвник, перемішуючи до утворення насиченого зеленого кольору.
- Тим часом дістаньте цукрові шишки з упаковки.
- У невеликій мисці, придатній для мікрохвильової печі, з'єднайте шоколад і рослинне масло. Мікрохвильова піч по 30 секунд, помішуючи між ними.
- Опустіть шишки в розтоплений шоколад і струсіть зайве. Покладіть шишки на деко, застелене пергаментом, і дайте їм повністю висохнути.
- Щедро заморозьте кекси з великою кількістю глазурі, щоб сформувати рівну круглу «голову» для відьми.
- Натисніть цукрову кукурудзу в кекс прямо над обгорткою для кексу. Покладіть 2 мініатюрні шоколадні стружки над цукеркою.
- Наріжте трохи чорної солодки на невеликі шматочки, щоб вийшли «сердиті брови». Виріжте більше смужок солодки, щоб зробити волосся, і втисніть їх у вологу глазур.
- Покладіть печиво з випічкою на голову і втисніть його в глазур, щоб закріпити. Покладіть ще трохи розтопленого шоколаду навколо отвору конуса, щоб прикріпити його до печива.
- Дайте повністю висохнути, а потім насолоджуйтесь.
Більше ласощів на Хеллоуїн
Страшні смаколики на Хелловін
Шапки шоколадних відьом
Відвар відьом
