Покладіть свіжу родзинку на старий класичний BLT (бекон, салат і помідор). Замінивши бекон на багатий, здобний лосось, ви отримаєте чудове доповнення до свого обіднього репертуару, ідеально підходить для роботи або пікніків у вихідні.
Свіжий погляд на улюбленого за весь час
Запах бекону, що шипить на розпеченій сковороді, потягне за серце будь-якого любителя м’яса. Солоний, хрусткий, нешкідливий смак свинини - ось що робить бекон універсальним інгредієнтом для страв на сніданок, обід та вечерю. Це також основний продукт улюбленого сендвіча BLT. Хоча бекон є хорошим джерелом білка, він також неймовірно відгодовує. Тож замість того, щоб пожирати цей соковитий бекон, виберіть більш здорову альтернативу та перейдіть до цього класичного бутерброда.
Спробуйте ці чудові здорові способи захопити і йти ідеї обіду >>
Знайомтесь з SLT (лосось, салат і помідор). Порція копченого лосося в 3 унції містить приблизно 3,7 грама жиру, тоді як чотири смужки смаженого бекону мають приблизно 23,8 грама жиру, більшість з яких-насиченого. Копчений лосось також має ряд корисних властивостей для здоров'я:
- Багате джерело омега-3 жирних кислот, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань та холестерину
- Джерело вітамінів А, Е і D, які забезпечують антиоксиданти і сприяють зміцненню імунної системи організму
- Джерело вітамінів В і В12, які важливі для метаболізму клітин і допомагають заряджати вас енергією
SLT
Розмір порції 2
Інгредієнти:
- Свіжий коровай чіабатти або улюблений хліб ремісників, нарізаний до потрібної товщини
- 8 листя салату, ретельно промити
- 1 великий помідор, нарізаний скибочками
- 4 унції копченого лосося
- 2 столові ложки майонезу
- 1 чайна ложка свіжої петрушки, подрібненої
- 1 чайна ложка лимонного соку
- Морська сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Для приготування намазки змішайте майонез, петрушку, лимонний сік, сіль і перець у невеликій мисці. Ретельно перемішайте до повного з'єднання.
- Викладіть перші скибочки хліба і зверху нанесіть легкий шар намазки, перш ніж додати чверть лосося на кожну скибочку хліба.
- Поверх лосося викладіть помідори, салат, а потім наступну скибочку хліба на обидві бутерброди.
- Повторіть процес на другій скибочці хліба, потім додайте ще чверть лосося на обидва бутерброди.
- Доповніть помідорами та салатом, а потім зверху залийте шматочком хліба.
- Закріпіть бутербродний стовп дерев’яною шпажкою.
Варіації:
- Варіант 1: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру з 1 столовою ложкою подрібнених каперсів.
- Варіант 2: Додати 2 столові ложки часникових айолі.
- Варіант 3: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру з 1 столовою ложкою свіжого подрібненого кропу.
- Для більших апетитів спробуйте яйце -пашот, приправлене сіллю та перцем.
Більше рецептів бутербродів
Диявольсько хороші бутерброди з диявольськими яйцями
Веселий сир на грилі рецепти бутербродів
Паніні: італійський бутерброд
