Однією з найбільш суперечливих тем у галузі охорони здоров’я за останнє десятиліття є органічна їжа та її корисність, ніж звичайна їжа. Лише недавно переваги були підтверджені результатами обширних досліджень, які виявили, що органічна їжа є більш ароматною, безпечною та поживною, ніж неорганічні аналоги. Давайте детально розглянемо шість переваг органіки для дітей.
Харчування
Останні дослідження показують, що органічні продукти харчування мають більший вміст мікроелементів, вітаміну С та інших антиоксидантів, ніж неорганічні. Це тому, що органічні культури покладаються на власні засоби захисту, а не на хімічні пестициди. Тому антиоксиданти, що беруть участь у власній захисній системі рослини (вони ж фітонутрієнти), більш високі в органічних продуктах.
Зменшення та профілактика деяких алергій та захворювань
Органічні продукти мають більш високий рівень антиоксидантів, що борються з хворобами, і необхідних вітамінів, таких як вітамін С. Промислові пестициди та добрива, що використовуються в інтенсивному землеробстві, містять синтетичні хімікати, залишки яких залишаються в продуктах харчування. Деякі з цих хімікатів викликають ряд поширених алергій і були пов'язані з серйозними захворюваннями, такими як рак. Визнано, що органічні продукти та напої, такі як ягоди асаї та яблучний сидр, мають значну користь для здоров’я.
Зменшення впливу пестицидів
Діти та ненароджені немовлята найбільш вразливі до впливу пестицидів через їх менш розвинену імунну систему та через те, що їхнє тіло та мозок все ще розвиваються. Вплив у ранньому віці може спричинити затримку розвитку, порушення поведінки та порушення рухової функції.
здоров'я навколишнього середовища
Методи органічного землеробства зменшують забруднення (повітря, воду, ґрунт), економлять воду, зменшують ерозію ґрунтів, збільшують родючість ґрунтів та споживають менше енергії. Крім того, органічне землеробство краще для птахів та дрібних тварин; хімічні пестициди можуть перешкоджати розмноженню птахів і дрібних тварин і навіть можуть їх вбити. Це також краще для людей, які збирають нашу їжу, і для дітей, які граються та живуть біля фермерських полів.
свіжість
Органічна продукція зазвичай виробляється на невеликих фермах поблизу, де вона продається, тому до моменту її отримання вона свіжіша - і не обробляється консервантами. Свіжі фрукти та овочі, що не містять хімікатів, мають кращий смак, ніж звичайні продукти. А кращий смак означає більшу ймовірність того, що ваші діти потягнуться за яблуками за чіпсами.
Найбільше виграють діти
Незрілі та розвиваючі органи дітей, мозок, дезінтоксикаційна та імунна системи, а також їх більше споживання їжі на фунт ваги тіла, в поєднанні, щоб зробити їх ще більш сприйнятливими до токсинів, ніж дорослі. Було виявлено, що в американських малюках, які їдять переважно органічну їжу, міститься менше однієї шостої залишків пестицидів сечі в порівнянні з дітьми, які їдять звичайні продукти, зменшуючи їх вплив зверху вниз нижче визнаної безпеки межі.
Купівля та подача органічних продуктів має певні, доведені переваги для ваших дітей. Органіка зменшує навантаження дитини на токсини, пестициди та харчові добавки, збільшує споживання поживних речовин та заохочує вибір здорового харчування.
