Новорічна ніч не обов’язково означає випити шампанського коктейлі всю ніч. Натомість святкуйте ці творчі коктейлі.
Рецепти новорічних коктейлів
Гаряче пряне вино
Робить 4 порції
Інгредієнти:
1 галон червоного вина
10 паличок кориці
14 цілих зубчиків
3/4 склянки цукрового піску
1/2 склянки свіжого апельсинового соку
1 лимон, нарізаний кружками
Напрямки:
1. Нагрійте вино у великій каструлі на середньому вогні до нагрівання (не дайте йому закипіти).
2. Додайте до вина палички кориці, гвоздику, цукор, апельсиновий сік і часточки лимона і добре розмішайте, щоб цукор розчинився. Продовжуйте нагрівання ще 5-6 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і дайте постояти при
не менше 1 години.
3. Коли будете готові до подачі, перелийте вино через друшляк і викиньте палички кориці, гвоздику та часточки лимона. Розігрійте кілька хвилин перед подачею або подавайте холодною.
Примітка: Якщо подавати холодно, ви можете долити кожну кружку кількома бризками шампанського або ігристим вином
Мартіні з темного шоколаду
Готує 1 мартіні
Інгредієнти:
2 унції лікеру з темного шоколаду
2 унції крему какао
1 унція наполовину
2 унції горілки
2 столові ложки шоколадного сиропу
1 столова ложка порошку темного шоколаду
Напрямки:
1. Поєднайте лікер з темного шоколаду, крем де како, наполовину та горілку в коктейльній шейкері з льодом. Збовтати до утворення піни.
2. Опустіть охолоджений келих для мартині в шоколадний сироп, а потім у шоколадну пудру. Розлити коктейль у підготовлену склянку для подачі.
Шотландський Кислий
Готує 1 коктейль
Інгредієнти:
2 унції скотчу
1 чайна ложка соку лайма
1/2 чайної ложки цукрової пудри
1 вишня
Напрямки:
1. Струсіть скотч, сік лайма і цукрову пудру в коктейльній шейкері з льодом, поки цукор не розчиниться.
2. Процідіть в старомодний келих і прикрасьте вишнею.
Більше порад та рецептів напередодні Нового року
- Святкові новорічні коктейлі
- Смачні новорічні закуски
- Миттєвий коктейль
