П’ятниця без глютену: печиво з ґірарделлі-SheKnows

У вас є ласуни? Тоді цей смачний рецепт брауні для вас. Якщо ви новачок у безглютеновому способі життя, вам може здатися, що вам доведеться "обійтися без" або пожертвувати великою кількістю продуктів, які ви колись любили їсти, і десерт не відрізняється. Якщо у вас є солодощі, які ви прагнете задовольнити безглютеновою добротою, цей рецепт для вас!

Пов’язана історія. Безглютеновий лимонний маковий хліб Джада де Лаурентіс-це яскраве та смачне частування після всіх святкових страв

Якщо ви коли -небудь бували в Сан -Франциско, швидше за все, ви бачили, як вночі світиться знак Гірарделлі, або коли ви прогулювалися пагорбами біля Рибальської пристані. Відомий американський виробник шоколаду відзначився своїм преміальним продуктом та своїм рецептом печиво без глютену-це скарб, який ви обов’язково зробите, коли будете настрій (або ласуни) страйки.

Глютен можна знайти у багатьох продуктах харчування та продуктах - від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також

не містить глютену.

Безглютенові випічки Ghirardelli fudgy

Виготовляє 16 пиріжків

Інгредієнти:

• 1/2 склянки цілого мигдалю*
• 1/3 склянки борошна з коричневого рису
• 1 склянка шоколадної стружки Гірарделлі з 60% какао -гіркоти
• 6 столових ложок несолоного вершкового масла, нарізаного шматочками
• 1/2 чайної ложки солі
• 3/4 склянки цукру
• 1 чайна ложка екстракту ванілі без глютену
• 2 яйця
• 1 склянка шматочків горіха або пекана (за бажанням)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 325 градусів F. зі стійкою в нижній третині печі. Вистеліть металеву форму для випічки розміром 8 × 8 дюймів по низу і вгору з двох протилежних сторін пергаментним папером.
2. Якщо ви використовуєте цілісний мигдаль, додайте його до харчового процесу з рисовим борошном і перемішайте, поки горіхи не будуть дрібно подрібнені. Якщо ви використовуєте мигдальне борошно, змішайте його з рисовим борошном. Відкласти.
3. Додайте шоколад, вершкове масло і сіль у верхню частину великого пароварки над ледь киплячою водою. Часто перемішуйте суміш, поки шоколад не розтане і не стане гладким. Вийміть миску і дайте їй охолонути приблизно п'ять хвилин. Додайте цукор і ванілін. Вмішайте яйця по одному. Додайте суміш мигдального та рисового борошна і перемішайте, поки вона не зволожиться, а потім інтенсивно перемішайте близько 40 ударів. Додайте волоські горіхи (пекан, якщо ви їх використовуєте).
4. Скребти тісто на сковорідку і рівномірно розподілити його. Випікати від 20 до 25 хвилин або до тих пір, поки тістечка не злегка роздуються, а зубочистка, вставлена ​​в середину, вийде вологою, але чистою.
5. Остудіть сковороду на решітці. Проведіть ножем по сторонах каструлі без підкладки, щоб відокремити тістечка. Підніміть краї пергаментного паперу, щоб видалити тістечка. Нарізати на квадрати.

*Заміна: Ви можете використовувати 2/3 склянки мигдального борошна замість 1/2 склянки цілого мигдалю.