Якщо ви шукаєте простий та смачний спосіб зміцнити своє здоров’я в цьому році, спробуйте додати до свого раціону лосося для всього - від здоров’я кісток до функцій мозку.
Ми звернулися до Рими Клейнер, доктора медицини, медичного працівника, зареєстрованого дієтолога в Національному інституті рибальства, щоб дізнатися про багато переваг лосося для здоров’я.
Це чудово для вашого серця
Морепродукти містять довголанцюгові омега-3 жирні кислоти DHA та EPA, які допомагають захистити серце, уповільнюючи пояснюється поява нальоту в артеріях і зменшення ризику смерті від серцевого нападу на третину Клейнер. Оскільки щороку від серцевих нападів помирає понад 200 000 жінок, додавання лосося до вашої дієти - розумний вибір. "Лосось, який особливо багатий на омега-3, є безпроблемною їжею для жінок, щоб їсти більше для здоров'я серця".
Він посилює роботу мозку
Омега-3 в лососі не тільки допомагають нашому серцю, вони також приносять користь мозку. "Дослідження показали, що омега-3 може зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера та уповільнити зниження когнітивних функцій з віком",-говорить Клейнер. "Насправді Асоціація Альцгеймера рекомендує людям їсти більше риби омега-3, як лосось". Риба, як і лосось, також може допомогти запобігти депресії. Клейнер зазначає, що останні дослідження показали, що вагітні жінки, які не їдять морепродуктів під час вагітності, вдвічі частіше відчувають депресію, ніж ті, хто їсть морепродукти двічі на тиждень.
Він забезпечує вітамін D для здоров'я кісток
Вітамін D допомагає нашому організму засвоювати кальцій і сприяє здоровим кісткам - і в цьому є лосось. Кляйнер пояснює, що недолік вітаміну D ставить дітей під загрозу рахіту (який відчуває відновлення в США) і остеомаляція у дорослих, що може призвести до ослаблення кісток, що частіше перелом. Більшість вітаміну D ми отримуємо від перебування на сонці, але оскільки перебування на сонці взимку обмежене місяців, а також скорочується за допомогою сонцезахисного крему, вживання лосося може допомогти вам задовольнити ваші потреби у вітаміні D, вона каже. «Хоча деякі продукти природно містять вітамін D, жирна риба, така як лосось, містить вітамін D. Дослідники припускають, що омега-3, що містяться в лососі, може допомогти зберегти щільність кісток ».
Це може допомогти вам заснути
Незважаючи на те, що досліджень щодо лосося та поліпшення сну немає, він містить вітамін В6, а продукти, багаті вітаміном В6, можуть допомагають поліпшити сон, оскільки вітамін В6 необхідний для вироблення гормону мелатоніну, що викликає сон, пояснює Клейнер. "Більшість морепродуктів, включаючи лосося, містить різноманітні вітаміни групи В, включаючи В6".
Це корисно для здоров'я очей
Омега-3 жирна кислота DHA, що міститься в лососі, також може допомогти уповільнити пошкодження від дегенерації жовтої плями, захищаючи клітини очей від сонячного світла та вільних радикалів, пояснює Клейнер. "Одне дослідження показало, що дієта, багата омега-3, знижує ризик дегенерації жовтої плями на 30 відсотків",-каже вона. "Американська оптометрична асоціація радить вживати дієту, багату омега-3 продуктами, включаючи лосося, [і] пов'язаний зі здоровими очима".
Спробуйте ці рецепти лосося!
Більше порад щодо харчування
Користь полуниці для здоров’я
Ще одна причина здоров’я любити авокадо
Всередині кухні здорової жінки
