Сік - популярний спосіб збільшити споживання здорових фруктів та овочів, особливо для тих, хто не любить певну корисну їжу. Ви все ще можете отримати користь від їх вітамінів і мінералів, маскуючи їх іншими фруктами або овочами, які вам більше подобаються. Однак перед тим, як сісти на потяг для вичавлювання соків, вам слід знати кілька речей.
Детальніше:5 здорових домашніх сумішей соків для початку нового року
1. Не витрачайте багато грошей на соковижималку... поки що
Поки ви не дізнаєтесь, що ви дійсно віддані соку, купіть найкраще перевірену соковижималку в межах вашого бюджету.
2. Прочитайте інструкцію
Обов’язково прочитайте інструкції на соковижималці. Ви можете мати різні налаштування для м’яких продуктів, ніж для твердих.
3. Вивчіть себе про користь різних соків
Багато соків можуть допомогти в боротьбі з шкідливими наслідками деяких станів здоров'я, таких як діабет, хвороби серця та рак.
4. Знайдіть безліч авторитетних рецептів
Це не тільки дозволяє вам пробувати різні речі, поки не знайдете те, що вам подобається, але і вбереже вас від нудьги та переконається, що ви отримаєте різноманітні поживні речовини.
Детальніше: 4 смачні рецепти зеленого смузі, щоб розпочати ранок здоровим способом
5. Додатки для соку дійсно існують, і вони полегшують пошук рецептів і покупки
Спробуйте 101 рецепт соку, що дозволяє шукати рецепти (у тому числі для конкретних станів здоров’я), зберігати рецепти, створювати списки покупок і переглядати відеоуроки.
6. Обирайте кращу продукцію
Пам’ятайте, що під час соку ви їсте його сирим, тобто якість має значення. Намагайтеся вибирати органічні, щоб уникнути пестицидів, які можуть не повністю змитися.
7. Мийте свою продукцію
Незалежно від того, який вид продукції ви купуєте, переконайтеся, що ви її добре промили, щоб вона не була заражена бактеріями.
8. Фрукти смачні, але овочі корисніші
Фрукти містять багато цукру, натурального чи ні. Тому не забудьте включити багато овочів у свій режим соку.
9. Дізнайтеся, що можна сік, а що ні
Список короткий, але деякі продукти не можна сочити (наприклад, авокадо). Але хороша новина полягає в тому, що деякі частини продуктів, які ви зазвичай не їсте, такі (наприклад, шкірки кавуна).
10. Викладіть корзину з м’якоті (якщо у вас є)
Очищення відбувається набагато швидше, якщо застелити корзину з целюлози поліетиленовим пакетом.
11. Порізуйте або рвіть свою продукцію
Якщо він занадто великий, щоб пройти через соковижималку цілком, розріжте або розірвіть його безпосередньо перед подачею. Продукт починає втрачати поживні речовини, щойно ви його розріжете.
12. Повторно відіжміть м’якоть
Якщо після закінчення соку м’якоть все ще волога, ви можете отримати ще більше соку та поживних речовин, повторно віджавши м’якоть.
13. Або використовуйте м’якоть для чогось іншого
Ви також можете використовувати м’якоть, щоб додавати клітковину в смузі, додавати поживні речовини до кексів, компостувати для вашого саду, годувати своїх собак або робити печиво з песиків тощо.
14. Підсолоджуйте це правильно
Якщо ви відчуваєте, що вашому соку потрібно трохи солодощів, щоб зробити його апетитним, виберіть стевію або додаткові фрукти замість цукру.
15. Або виберіть місцевий мед
Якщо у вас алергія, додавання трохи меду з місцевих бджіл може допомогти з вашою алергією, яка вартує додаткового цукру.
Детальніше:5 змішаних соків для зміцнення імунної системи
16. А може, хочеш посолити?
Як правило, люди, які говорять про здорову їжу, хочуть, щоб ви зменшили кількість солі, але трохи морської солі, багатої мінералами, не тільки дає вам доступ до цих мінералів, але й робить більшість соків набагато кращими на смак.
17. Робіть лише стільки, скільки захочете
Тільки зробіть достатньо для того, що ви будете пити прямо тоді. Зберігати його в холодильнику - це нормально, але він починає втрачати поживні речовини досить швидко, як тільки його вичавлять, і він стає трохи цукристим.
18. Жуйте свій сік
Що?! Залишайтеся з нами тут - ваша слина відіграє важливу роль у травленні, тому «розжовування», щоб поєднати її зі слиною, забезпечить у вас менше проблем із травленням.
19. Якщо потрібно, випийте зелений сік натщесерце
Деякі люди відчувають трохи нудоти, якщо вживають усі ці чудові поживні речовини після повноцінного сніданку. Якщо це ви, випийте його натщесерце в першу чергу вранці.
20. Очистіть соковижималку
Я знаю, що це звучить очевидно, але ви здивуєтесь, як часто це не помічається. Очистіть кожен куточок, щоб він не став розсадником бактерій.
20. Зверніть увагу на своє тіло
Якщо сок може поліпшити ваше самопочуття, то цілком зрозуміло, що він також може мати інші побічні ефекти. Наприклад, занадто багато моркви може стати вашим помаранчевим (серйозно... це трапилося з кимось, кого я знаю). Якщо у вас є якісь побічні ефекти, які вас турбують, обговоріть їх зі своїм лікарем. Вони можуть бути показником чогось більш серйозного, що не так з вашим тілом.
