Ідеально підходить для обіду або легкої вечері, цей салат рясніє лободою, манго, болгарським перцем та багатьма іншими інгредієнтами. Дізнайтесь, як легко приготувати цей салат прямо на власній кухні.
Я абсолютно люблю робити покупки в Whole Foods і мені дуже подобається хапати тару з цим салатом під час моєї подорожі по магазинах, але приготовані обіди можуть трохи подорожчати. Я відтворив цю страву вдома, і це не тільки просто, але й значно заощаджує гроші. Його легко приготувати, він багатий різними текстурами та ароматами. Свіже манго, хрусткий мигдаль і хрусткі овочі зберігають цей салат свіжим і здоровим. Налаштуйте цей рецепт, додаючи або віднімаючи інгредієнти за вашим бажанням.
Рецепт салату з кіноа з Каліфорнії
Служить 6
Інгредієнти:
Для салату
- 2 склянки вареної лободи
- 2 великих свіжих манго, нарізаних кубиками
- 1/2 середньої червоної цибулі, нарізаної кубиками
- 2 червоні болгарські перці, нарізані кубиками
- 1 невелика жменька кінзи, грубо нарізаної
- 1-1/2 склянки очищеного едамаму
- 1/2 склянки органічного родзинок
- 1/2 склянки нарізаного мигдалю
- 1 склянка тертого несолодкого кокосового горіха
Для заправки
- 2-3 лайма, вичавлені соком
- 1/4 склянки бальзамічного оцту
- 1-2 чайні ложки агави або меду (в залежності від бажаного смаку)
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- У велику миску додайте варену лободу та всі інші інгредієнти для салату, добре перемішавши.
- У невелику миску додайте свіжий сік лайма, бальзамік, агаву, приправте сіллю та перцем і добре перемішайте.
- Залийте салат заправкою і дуже добре перемішайте. Подавайте негайно або охолодіть до готовності насолоджуватися.
Більше рецептів кіноа
Легка випічка з кіноа з південно -західного заходу
Бананові батончики з арахісового масла з кіноа
Безглютенова начинка з кіноа
