Оскільки літо не за горами, настав час прибрати цей запилений Вебер і приготувати гриль! Ніщо так не визначає літо, як соковитий бургер з яловичого фаршу або хот -дог прямо з гриля, чи не згодні ви? Ці скоби чудові, але вони можуть бути настільки нудними та зайвими. Цього літа порадуйте своїх друзів та родину смачними стравами на грилі, такими як тофу на грилі, сирне портобелло або гамбургер з баранини!
Відірвіться від повсякденного та розширте смак цього літа за допомогою цих казкових, унікальних та смачних рецептів на грилі, таких як соковитий грибний гамбургер з портобелло на фото. Вони можуть звучати трохи дивно, але повірте мені, вони на смак абсолютно неймовірні!
Сир портобелло на грилі "бургер"
Рецепт адаптований з Всі рецепти
Подає 3
Інгредієнти:
- 3 великі капелюшки грибів портобелло
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1-1/2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого базиліка
- 1/2 чайної ложки італійської приправи
- 3 невеликі скибочки свіжої моцарелли
- Сіль і перець за смаком
- Булочки з цільної пшениці
Щоб отримати вказівки та інше, ознайомтесь з рецептом тут на SheKnows >>
Соковитий ягнячий бургер
Виробляє близько 5 гамбургерів
Інгредієнти:
- 1 фунт нежирної меленої баранини
- 1 середня біла цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 яйце
- 2/3 склянки панірувальних сухарів
- 1 столова ложка грецької приправи
- 1/2 столової ложки меленого червоного перцю
- 5 столових ложок сиру фета
- Булочки з цільної пшениці
- Для прикраси помідори, салат і цибуля
Напрямки:
- Розбризкайте сковороду -гриль антипригарним кулінарним спреєм. Відкласти. У великій мисці змішайте баранину, цибулю, зубчики часнику, орегано, сіль, перець, яйце, вустерширський соус і панірувальні сухарі. (Добре перемішайте руками). Якщо суміш все ще дуже липка, додайте додаткові панірувальні сухарі.
- Накрийте поліетиленовою плівкою і залиште маринуватися в холодильнику не менше 30 хвилин. Після закінчення дістаньте з холодильника. Сформуйте м’ясо у п’ять великих котлет.
- Розігрійте гриль до 450-600 градусів F. Поставте гамбургери на гриль, покритий антипригарним кулінарним спреєм, і готуйте п’ять хвилин з кожної сторони (для середніх випадків) або поки термометр не покаже близько 160 градусів F.
- Зніміть з гриля, прикрасьте помідорами, салатом і майонезом і насолоджуйтесь!
Сендвіч з тофу на грилі
Рецепт адаптований з Добре їдять
Обслуговує близько 4
Інгредієнти:
- 14 унцій надзвичайно твердого тофу, зцідженого та пресованого
- 1/2 склянки плюс 2 столові ложки соусу для барбекю з низьким вмістом цукру
- 1 склянка приготованого зеленого салату
- 4 булочки з цільної пшениці
- Червона цибуля тонко нарізана
Напрямки:
- Наріжте тофу на пластини товщиною півдюйма. Покладіть в глибоку миску і залийте соусом з барбекю. Накрийте блюдо кришкою і охолодіть принаймні три години або ніч для маринування.
- Після маринування розігрійте гриль до 450-500 градусів F. Змастіть сковороду -гриль антипригарним кулінарним спреєм. Покладіть плити тофу на гриль, змастіть додатковим соусом для барбекю і варіть протягом п’яти -шести хвилин з кожного боку або до твердості.
- Зніміть з вогню і покладіть на булочку. Прикрасьте кожен червоною цибулею, чвертю склянки зеленого салату, сіллю та перцем і насолоджуйтесь!
Більше рецептів приготування на грилі
Меню на грилі до Дня матері
Рецепти піци на грилі для літа
5 швидких і легких рецептів на грилі
