Ми всі чули, що споживання надмірної кількості цукор шкідливо для нашого здоров'я. Але скільки шкоди насправді завдає цукор? Читайте далі, щоб дізнатися, що переборщення над солодкими продуктами насправді робить з вашим тілом.
Цукор викликає звикання
Найбільша проблема з вживанням рафінованого цукру полягає в тому, що вони викликають залежність. Лікарі повідомляють, що так само, як і багато інших речовин, що викликають звикання, споживання цукру вивільняє дофамін і серотонін, які викликають у вас відчуття задоволення. З підвищенням рівня цукру в крові ви відчуваєте високий рівень. Але як тільки цукор виходить з вашого кровотоку, ви відчуваєте зниження, що може змусити вас жадати більшої кількості цукру, що може призвести до повторення циклу. І чим більше цукру ви споживаєте, тим більше ви його прагнете, що змушує вас їсти більше, щоб отримати бажаний результат.
Цукор може призвести до збільшення ваги
Сертифікований консультант із цілісного здоров'я Рейчел Леслі пояснює, що, оскільки рафінований цукор складається лише з однієї речовини, він швидко і легко руйнується у крові. Цукор у крові змушує підшлункову залозу виробляти гормон інсулін, який виводить цукор з крові. Коли цукру більше, ніж організм може розумно використати, він зберігається у вигляді жиру. Крім того, виробництво інсуліну припиняє вироблення іншого гормону - глюкагону, який відповідає за те, що організм спалює жирові клітини для створення енергії. Тому природно, коли ви створюєте більше жиру і одночасно забороняєте своєму тілу спалювати жир, ви закінчуєтесь небажаним збільшенням ваги.
Цукор важко впливає на мозок
Forbes повідомляє, що дієта з високим вмістом цукру зменшує вироблення хімічної речовини в мозку, відомої як нейротрофічний фактор, отриманий з мозку, або BDNF. BDNF допомагає формувати нові спогади та допомагає нам вивчати нове. Дослідження також показують, що зниження рівня BDNF може збільшити ризик деменції та депресії. Крім того, дослідження показали, що хронічне споживання цукру може уповільнити механізм у мозку, який говорить вам припинити їсти. Анорексигенна система окситоцину відповідає за те, що ваше тіло насичене, але окситоцином клітини можуть бути притуплені надмірним споживанням цукру, що може змусити вас їсти набагато більше, ніж ви вимагають.
Вирішення проблеми
Безперечно, наш організм потребує природного цукру. Природні цукри, що містяться у фруктах та овочах, мають вирішальне значення для нашого здоров’я. Не головне - це штучний цукор або доданий цукор. Тож, коли вам буде потрібно солодке частування, скоріше потягніться за чарівною ягодою з ягодами, а не за шоколадкою.
більше про здорове харчування
5 Здорових насіння, які ви повинні їсти
Овочі на грилі: ідеї рецептів
5 Листова зелень для приготування
