Ви уникали макаронних виробів, намагаючись вести здоровий спосіб життя? Вам не доведеться відмовлятися від цієї смачної страви лише тому, що багато варіантів є нездоровими. За цим поживним рецептом ви зможете зробити розумний вибір і при цьому насолоджуватися комфортом теплої миски макаронів.
Пов’язана історія. Сирна паста з марти Стюарт може дійсно змусити ваших дітей їсти овочі
Томатно-козячий сир із цільнозернових спагетті
Розмір порції 2–3
Вечеря, приготована виключно зі здорових інгредієнтів, яку можна приготувати за 30 хвилин - чого ще можна попросити?
Інгредієнти:
- 200 грам цільнозернових спагетті
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 великої червоної цибулі, тонко нарізаної
- 2 склянки грибів -гудзиків, подрібнених
- 3 склянки свіжої капусти в упаковці
- 1 склянка помідорів черрі
- 2 склянки томатного соусу
- 1/3 склянки козячого сиру, подрібненого
- 1 чайна ложка орегано
- 1/2 чайної ложки солі
- Тертий сир пармезан (за бажанням, для прикраси)
Напрямки:
- Готуйте спагетті згідно інструкції на упаковці. Злити і відкласти в сторону, коли це буде зроблено.
- Нагрійте оливкову олію та червону цибулю на середньому вогні у великому воку.
- Коли червона цибуля почне розм’якшуватися (приблизно 5 або 6 хвилин), додайте гриби. Варити 4-5 хвилин.
- Додати капусту капусту і варити до в’янення. Додати помідори черрі.
- Розмішайте томатний соус, козячий сир, орегано і сіль. Додайте макарони і ретельно перемішайте.
- Нехай ароматизатори вариться разом протягом декількох хвилин.
- Перекладіть спагетті в миски, за бажанням прикрасьте сиром пармезан і трохи козячого сиру і подавайте до столу.
Більше здорових рецептів
Тайська куряча зажарка
Овочевий смажений рис отримує здорове оновлення
Зажарка з курки, креветок та овочевої локшини удон
