Щонайменше 16 людей у п'яти штатах захворіли на харчове отруєння сальмонелою, пов'язане з яловичим фаршем. Минулого тижня близько 1000 фунтів яловичого фаршу було відкликано з двох компаній із штату Мічиган, Gab Halal Foods та Jouni Meats Inc.
Яловичий фарш
згадується в штаті Мічиган
Щонайменше 16 людей у п'яти штатах захворіли на харчове отруєння сальмонелою, пов'язане з яловичим фаршем. Минулого тижня близько 1000 фунтів яловичого фаршу було відкликано з двох компаній із штату Мічиган, Gab Halal Foods та Jouni Meats Inc.
У результаті харчового отруєння смертей не було, але щонайменше половина людей були госпіталізовані. Більшість випадків харчового отруєння були в штаті Мічиган, але також були випадки в Арізоні, Іллінойсі, Айові та Вісконсіні.
За даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC) штату, місцевих та федеральних органів охорони здоров'я та регуляторних органів агентства вказали, що ймовірними джерелами хвороби був яловичий фарш виробництва Jouni Meats Inc. та Gab Halal Продукти харчування.
Сім людей, які захворіли, сказали, що їли сиру яловичину в ресторані штату Мічиган.
Перевірте свій яловичий фарш
Продукти, що підлягають відкликанню, - це упаковки яловичого фаршу різних розмірів від Gab Halal Foods та Jouni Meats Inc. Ці вироби були випущені між груднем 4, 2012 та груд. 10, 2012, і розповсюджується в ресторан у окрузі Макомб, штат Мічиган, і продається безпосередньо споживачам. Ці товари продавалися без етикетки. CDC рекомендує повернути або викинути відкликане м’ясо та застерігає від вживання сирого або недовареного яловичого фаршу.
Будьте уважні
Управління з контролю за продуктами та ліками США зазначає наступне: «Інфекції сальмонели можуть бути небезпечними для життя, особливо для особи з ослабленою імунною системою, такі як немовлята, літні люди та особи з ВІЛ -інфекцією або ті, хто проходить курс лікування хіміотерапія. Найбільш поширеними проявами сальмонельозу є діарея, спазми в животі та підвищення температури протягом 12–72 годин. Додатковими симптомами можуть бути озноб, головний біль, нудота та блювота, які можуть тривати до семи днів. Особам, яких турбує хвороба, слід звернутися до лікаря ».
Більше новин про їжу
Новини про продукти харчування та мережі швидкого харчування
П’ять благодійних організацій, які ми любимо
Як стати успішним шеф -кухарем
