Дізнайтесь, як сушити трави вдома, використовуючи лише свою піч.
Настав час для ABC Жувати на копійки і Карла Холл тут, щоб покласти гроші в кишеню! У цьому простому покроковому відео вище шеф-кухар Карла показує, як сушити власні трави в домашніх умовах. Це не тільки економить простір, але й економить гроші.
Окрім запобігання марнотратству продуктів або сільськогосподарських культур, сушка власних трав може стати можливістю подарунка. Карла показує нам, як легко складати сушену зелень у старі банки для спецій. Все, що вам потрібно зробити, це створити стильні етикетки та передати трави друзям та родині.
Якщо ви хочете залишити їх для себе, дотримуйтесь порад Карли щодо заморожування трав у поліетиленовому мішечку або в піддоні для льоду з оливковою олією. Висуньте один у чашу для змішування під час створення вечері вдома. Так легко!
Найкраще те, що незалежно від причини сушіння власних трав, ви отримуєте перевагу, контролюючи якість. Якщо це важливо для вас, вирощуйте або купуйте органічні трави без пестицидів або сертифіковані. Шукайте максимально свіжі трави з бездоганним листям.
Як сушити власні трави
Розігрійте духовку до 180 градусів F. Викладіть чисті трави в один шар на деко. Випікайте, поки трави не висохнуть, щоб розсипатися, десь між 2 і 4 годинами. Більше листя сохне швидше, ніж дрібне листя, і чим більше листя накладається один на одного, тим довше їм потрібно сохнути.
Зв’яжіть трави в пучки або видаліть листя зі стебел, щоб вони зберігалися в банках для спецій. Зберігати в сухому прохолодному місці.
Поради щодо використання сухої трави
Додайте сушені трави раніше в рецепт, ніж свіжу зелень. Це дасть їм час відновити вологість і включити їх у страву.
Якщо ви замінюєте сушені трави свіжими, використовуйте приблизно третину необхідної кількості.
Позбавтеся від аромату та аромату сушених трав, розтираючи їх між пальцями або розчавлюючи ступкою та товкачиком.
Установіть відповідність між типами трав і вирішіть, чи будете ви використовувати свіжі або сушені, виходячи з того, чого ви хочете досягти. Свіжі трави, як правило, додають яскравості, тоді як сушені трави часто додають глибини.
Ідеї рецептів сушених трав
- Створіть власну зручну суміш спецій, змішавши улюблені сушені трави.
- Зробіть свій власний трава для шашлику.
- Дайте нове життя своїй курці лимона і сушеного орегано.
- Додайте до смаженої картоплі сушений чебрець.
- Зробіть горщик ще смачнішим із засушеним шавлією.
- Експериментуйте та отримуйте задоволення!
Жувати хоче, щоб ви економили гроші та готували смачні страви! Ви можете розкрити хитрощі торгівлі, подібні до тих, які ви щойно бачили, подивившись більше Жувати через Hulu! Або подивіться на будні о 1e | 12p | c на ABC.
Більше рецептів трав
3 рецепти коктейлів на травах
6-трав'яний вершковий намазок
3 рецепти песто з трав
