Візьміть печиво і святкуйте! Вам не потрібен особливий привід, щоб насолодитися цими ласощами, але вони змусять вас відчути, що відбувається щось особливе.
О Боже! Це була моя реакція після того, як я поласував одним (добре, двома) цим декадентським печивом з вишні, мигдалю та шоколаду без глютену. Ці немовлята вологі, а також включають чудове поєднання мигдалю та вишні маращино.
Так, це печиво багате, але я зменшив кількість масла в цьому рецепті і замінив його йогуртом. Це повинно змусити вас почуватись краще! Пудинг Jell-O також допомагає цим печивам зберігати вологість і шоколад. Ви можете захотіти склянку молока, коли будете їсти ці смаколики!
Примітка
Глютен можна знайти у багатьох продуктах харчування та продуктах - від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.
Рецепт печива з вишневого, мигдального та шоколадного пудингу без глютену
Рецепт адаптований з Крафт
Виходить близько 3 десятків
Інгредієнти:
- 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 1/2 склянки ванільного йогурту
- 1 склянка упакованого коричневого цукру
- 2 яйця
- 1 (3,9 унції) упаковка Jell-O Шоколадний миттєвий пудинг
- 1 чайна ложка харчової соди
- 2 склянки універсального борошна для випічки без глютену
- 1/4 чайної ложки ксантанової камеді
- 1/4 чайної ложки солі
- 1-1/4 склянки чіпсів темного шоколаду без глютену
- 1/2 склянки подрібненого мигдалю
- 1/2 склянки подрібненої вишні маращино, видалити стебла
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка збризніть 3 форми для випікання антипригарним кулінарним спреєм і відставте.
- У великій мисці змішайте вершкове масло, йогурт, коричневий цукор, яйця та желе. Перемішайте інгредієнти до однорідності за допомогою ручного міксера.
- В окрему миску додайте безглютенову борошно, соду, ксантанову камедь і сіль. З’єднайте інгредієнти віночком.
- Потроху додавайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішуйте дерев’яною ложкою до однорідності.
- Скласти шоколадну стружку, мигдаль і вишню. Опустити столовою ложкою на деко, приблизно 2 дюйми один від одного.
- Випікайте печиво 10-12 хвилин. Вийміть з духовки і дайте їм постояти на деко протягом декількох хвилин, перш ніж перекласти на решітку для охолодження.
Візьміть одне з цих чудових печива!
Більше рецептів без глютену
Кориці-персикові вафлі з персиковою начинкою
Запечена батат з апельсиново-йогуртовою начинкою
Сокка без глютену з помідорами, грибами та шпинатом
