Якщо є одна порада щодо дієти (або міф, однак ви хочете на це подивитися), яка панує протягом кількох років - навіть десятиліття - це те, що вуглеводи - це погано. У далекому 1972 році кардіолог Роберт К. Аткінс запропонував масам план дієти Аткінса з низьким вмістом вуглеводів, і він залишається популярною дієтою на сьогодні.
Детальніше: 10 справжніх причин, чому поцілунки дійсно корисні для вас
Але останнім часом є ознаки негативної реакції проти табору без вуглеводів. Цього тижня, фітнес блогер Мадалін Фродшем розповіла, як після багатьох років спроб і невдач досягти тіло, якого вона хотіла, вона спробувала щось зовсім інше у 2016 році.
Фродшем розповіла, що вона споживала всього 800 калорій на день, що набагато нижче рекомендованих 1500 калорій на день, щоб досягти розумного фунта на тиждень втрата ваги - Але дивно те, що для досягнення своїх цілей у сфері фітнесу Фродшаму довелося збільшити свою денну норму калорій - і споживання вуглеводів.
Все зводиться до макроелементів: вуглеводів, білків і жирів - тих харчових компонентів, які необхідні людському організму для процвітання. І важливо пам’ятати, що кожен відрізняється за потребами в калоріях і макроелементах. Але все одно нікуди не дітися від того факту, що Фродшем (за порадою особистого тренера та тренера з харчування) повністю переглянула свій раціон, переконавшись, що 50 % цього з вуглеводів (складних видів, таких як бобові, овочі та цільнозернові), і в результаті вона отримала видимі абс та тріщини біцепсів, а також рівень енергії пройшов через дах.
Просто перегляньте її публікацію в Instagram і переконайтесь у трансформації.
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділилася Мадалін Джорджетта (вона/вона) (@madalingiorgetta)
Детальніше: Спортсменка показує, чому жінкам платить "занадто м'язиста"
У своїй книзі Завод-сильний, Ріп Ессельстин (пожежний, триатлоніст та творець Двигун 2 Дієта) висуває аргументи щодо дієти, багатої вуглеводами. Це вагомий аргумент: вуглеводи - це наше джерело енергії №1, то чому б кожен, хто хоче бути здоровим, підтягнутим і сильним, виключав їх?
Тут ми не говоримо про рафіновані вуглеводи. Жодне здорове харчування не повинно включати велику кількість соди, пампушок, цукерок, білих макаронів, рису та хліба чи картоплі фрі. Це вуглеводи, але вони позбавлені своєї користі (клітковина, вода, вітаміни, мінерали та фітонутрієнти) і не принесуть вам ніякої користі.
З іншого боку, хороші (нерафіновані, необроблені складні) вуглеводи - цілі зерна, квасоля, овочі та певні фрукти - просто не заслуговують поганої назви, тому дають їм багато планів харчування. Ці вуглеводи повільно і неухильно вивільняють цукор у кров, який потім перетворюється організмом в енергію, а не зберігається у вигляді жиру. Крім того, ваш шлунок швидко заповнюється за рахунок енергії та води, що означає, що переїдання малоймовірно.
У 2015 році Національний інститут Росії Здоров'ядієта і випробування для схуднення дійшов висновку, що обмеження вуглеводів не потрібно для втрати жиру в організмі, і що насправді тип калорій, які отримує організм, мало впливає на втрату жиру.
Детальніше: Я соціальний курець, і, будь ласка, не намагайтеся мене змінити
Оскільки так багато планів щодо схуднення та здорового харчування надходять до нас щодня, легко заплутатися. Тож давайте будемо простими. Те, що спрацює для однієї людини, може не спрацювати для іншої. І якщо ви скорочували вуглеводи і не бачили бажаних результатів, можливо, настав час повернути їх назад у ваше тіло.
