Якщо ви вибагливі в їжі, термін "цільнозерновий" може звучати як погане слово. На думку спадає суха, несмачна вівсянка, але це лише початок смачної цільнозернової трапези. Ось кілька способів зробити цільного зерна не тільки смачний, але і смачний.
Цільнозернове борошно
Якщо ви печете печиво або готуєте інші наповнені борошном ласощі, перейдіть замість цільнозернового борошна. Якщо вас турбує смак, його приховають інші інгредієнти, які ви використовуєте. Спробуйте використовувати цільнозернове борошно для приготування вівсяного печива, і у вас вийде цільне зерно-багате частування, яке насправді дуже добре для вас.
Макарони з цільного зерна
Макарони-це дешева їжа, наповнена вуглеводами, яка насичується і швидко, але коли ви використовуєте макарони з білого борошна, ви не отримаєте багато користі для здоров’я. З іншого боку, цільнозернові макарони містять близько шести грамів клітковини на чашку, повідомляє клініка Майо. З’єднайте його зі свіжим соусом, багатим на помідори та овочами, і ви отримаєте здорову вечерю з макаронів, яка не зіпсує ваш раціон.
Додайте трохи меду до вівса
Вівсянка - це a багатий клітковиною їжа, яка легко заповнює вас, але вона підходить не всім. Замість того, щоб купувати розфасований овес, наповнений цукром та наповнювачем, спробуйте виготовити овес, порізаний сталею. Додайте в суміш трохи меду і молока, і ви отримаєте солодкий, здоровий сніданок, який зарядить вас енергією протягом решти дня.
Зробіть суміш із цільнозернових стежок
Вірте чи ні, попкорн - це цільне зерно. Перш ніж перекусити ядрами, залитими вершковим маслом, і назвати їх здоровими, слід знати, що попкорн корисний тільки в найпростішому вигляді. Однак, якщо ви додасте в суміш гранолу, горіхи та сухофрукти, ви отримаєте цільнозернову закуску, наповнену енергією, яка дозволить вам насититися та уберегтися від поїздок до торгового автомата.
Готуйте десерти, наповнені зерном
Як уже згадувалося раніше, ви можете додавати цільнозернове борошно практично до будь -якого десерту, щоб зробити його більш здоровим, але є й інші варіанти. Додайте трохи фруктів, йогурту та посипання гранолою в чашку для здорового десертного парфе або обміняйте білий рис на коричневий у вашому наступному ласощі з рисового пудингу.
Перейдіть на коричневий рис
Якщо ви їсте багато рису, коричневий рис з цільного зерна є більш здоровим варіантом. Він чудово супроводжує все-від азіатської кухні до домашньої запіканки і має більш цікаве відчуття, ніж звичайний старий білий рис.
Приготуйте піцу з цільного зерна
Для приготування улюбленого тіста для піци використовуйте цільнозернове борошно. Якщо викинути тонку піцу з цільного зерна, заправлену соусом, багатим томатами, та смачними овочами, наповненими клітковиною, можна мати гарний смак та бути хорошим для вас. Просто переконайтеся, що на сирі немає світла.
Перейдіть на цільнозернову крупу
Цукрова крупа нічого не зробить для вашого енергетичного рівня вранці. Збагачені цільними зернами зернові наситять вас і, як правило, мають достатньо солодощів, щоб інгредієнти мали чудовий смак.
Більше порад щодо здорового харчування
Обов’язкова здорова їжа на 2011 рік
Поповнюйте ці продукти, багаті клітковиною, і їжте менше
Найкращі поради щодо профілактики захворювань для жінок
