У холодну осінню ніч ніщо не зігріває вас зсередини, як «напій для дорослих», що випивається перед багаттям. Якщо ви шукаєте чогось іншого в цьому сезоні, шукайте не далі свого городу. Це гарбуз рецепт коньяку обов'язково сподобається!
У холодну осінню ніч ніщо не зігріває вас зсередини, як «напій для дорослих», що випивається перед багаттям. Якщо ви шукаєте чогось іншого в цьому сезоні, шукайте не далі свого городу. Це рецепт коньяку з гарбуза обов'язково сподобається!
Багато алкогольних напоїв, які ми сьогодні насолоджуємось, трапилися випадково, коли фрукти бродили і поступилися місцем алкогольному вину. По правді кажучи, те, що часто називають гарбузовим бренді, більше схоже на вино, ніж на справжній коньяк - дуже міцне вино. Але це легко і весело зробити, лише з невеликою допомогою від вашої комори.
Старий італійський рецепт, який я бачив, передав заклики до гарбуза, цукру та парафінового воску. Так, це примітивно. Зріжте верхівку великого гарбуза так, ніби ви робите джек-о-ліхтар. Потім заповніть внутрішню частину гарбуза цукром. Використовуйте приблизно 1 фунт цукру на кожні 4 фунти. гарбуза. Потім просто знову накрийте кришку і закріпіть її воском. Тримайте гарбуз у прохолодному темному місці (наприклад, у підвалі) протягом кількох тижнів, поки гарбуз не набрякне, а віск не покаже ознак тріщин. Обов’язково перевіряйте його часто, тому що він може вибухнути, якщо залишити його занадто довго. Високі температури також можуть стати причиною вибуху. Коли це буде зроблено, рідина повинна бути бурштинового кольору, міцною і злегка солодкою. Обережно відкрийте кришку і процідіть вино.
