Земляні та природні солодкі, ці коренеплоди блискучих відтінків отримують додатковий присмак від фруктових консервів та теплих спецій. Подавайте це здоровим веган гарнір з улюбленими рецептами веганського рису або веганських бутербродів.
Земляні та природні солодкі, ці коренеплоди блискучих відтінків отримують додатковий присмак від фруктових консервів та теплих спецій. Подайте цей здоровий веганський гарнір з улюбленими рецептами веганського рису або веганських бутербродів.
Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені
Пряний солодкий буряк
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 1-1/2 фунта маленької червоної або золотистої буряка
- Оливкова олія
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1/2 склянки абрикосових консервів
- 1 столова ложка дрібно натертої цедри лимона
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 чайної ложки меленої гвоздики
- 1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
- Щіпка кайенського дерева
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. і змастіть форму для запікання, щоб утримувати буряк в одному шарі.
- Почистіть буряк і обріжте кінці. Натріть оливковою олією і приправте сіллю і перцем.
- Покладіть буряк у підготовлену форму для запікання, накрийте фольгою і випікайте протягом 45 хвилин або до тих пір, поки буряк не стане м’якою.
- При бажанні видаліть шкірку буряка. Наріжте буряк скибочками 1/4 дюйма і покладіть у велику миску.
- У невеликій сковороді на середньому повільному вогні змішайте абрикос, цедру лимона та спеції. Варити, помішуючи, до нагрівання.
- Вилийте абрикосову суміш у миску і киньте, щоб покрити буряк. Подавати теплим або холодним.
t
t
t
t
t
Більш здорові веганські рецепти!
