Веганські сухарі з льону - SheKnows

Ситні, хрусткі та здорові, ці сухарі з льону з насінням ідеально підходять для салатів, супів та закусок.
Ситні, хрусткі та здорові, ці сухарі з льону з насінням ідеально підходять для салатів, супів та закусок.

Пов’язана історія. 10 секретних інгредієнтів, які кожен новий веган повинен мати у своїй коморі

Веганські сухарі з льону

Інгредієнти:

t
• 1/4 склянки насіння льону плюс додатково для дощування

t

• 1/4 склянки меленого насіння льону

t

• 1-1/2 склянки борошна універсального призначення

t

• 1/2 чайної ложки розпушувача

t

• 1/2 чайної ложки солі

t

• 1 чайна ложка сушеної італійської приправи

t

• 3 столові ложки розтопленого веганського масла

t

• 1/2 склянки мигдального молока

t

• 1/3 склянки насіння кунжуту

t

• 1/4 склянки насіння чіа

Напрямки:

t
1. У чаші автономного міксера з насадкою для лопаток змішайте насіння льону, мелений льон, борошно, розпушувач, сіль та приправи. Змішайте на повільному вогні до з’єднання інгредієнтів.

t

2. У невеликій мисці збийте розтоплене масло і мигдальне молоко. Влити в борошняну суміш і перемішати на повільному вогні, поки інгредієнти не змочуться. Збільште до середньої швидкості і перемішуйте до утворення тіста.

t

3. Викладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню і сформуйте плоский диск. Загорнути в пластик і прибрати в холодильник на 15 хвилин.

t

4. Розігрійте духовку до 325 градусів F.

t

5. Розділіть тісто навпіл і покладіть кожну порцію на 2 великі аркуші поліетиленової плівки. За допомогою качалки розкачайте кожну частину тіста у великий прямокутник товщиною приблизно 1/16 дюйма.

t

6. Посипте додатковим насінням льону, кунжутом та насінням чіа. За допомогою качалки втисніть насіння в тісто для крекеру.

t

7. Гострим ножем наріжте тісто на прямокутники за розміром за вашим вибором.

t

8. Розмістіть квадрати на 2 великих листах для випікання і запікайте 20 хвилин, обертаючи деко через 10 хвилин. Крекери роблять, коли вони золотисті та хрусткі.

Більш смачний веганські рецепти закусок!