Миска з приголомшливою локшиною та барвистими хрусткими ніжними овочами, кинутою у легкий соус з натхненням Азії та кунжут насіння - це ідеальний вегетаріанський обід або вечеря, коли ви прагнете до комфортної їжі, але не хочете перевантажуватись важкою їжею страва.
Миска з приголомшливою локшиною та барвистими хрусткими ніжними овочами, кинутою у легкий соус з натхненням Азії та кунжут насіння - це ідеальний вегетаріанський обід або вечеря, коли ви прагнете до комфортної їжі, але не хочете перевантажуватись важкою їжею страва.
Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним
Азіатська локшина з овочами та кунжутом
Подає 4
Інгредієнти:
-
t
- 8 унцій лінгвіні, локшини соба чи іншої локшини на ваш вибір
- 2 столові ложки кокосової олії
- 2 моркви, порізані на четвертинки, нарізати соломкою
- 1 червоний болгарський перець, насіння, нарізане соломкою
- 1/2 фунта снігового горошку
- 1/2 склянки очищеного едамаму
- 4 зелена цибуля, нарізана (зелена і біла частини)
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- А. Сан-Дж Азійський кулінарний соус на ваш вибір
- 3 столові ложки насіння кунжуту
- Свіжа кінза для прикраси
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Відваріть локшину у великій каструлі з підсоленою окропом відповідно до вказівок на упаковці.
- Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньо сильному вогні. Додати моркву і перець. Варіть, часто помішуючи, поки морква не стане хрусткою.
- Додайте горох, едамаме та зелену цибулю. Часто помішуйте, поки сніговий горох не нагріється. Приправити сіллю і перцем. Зменшіть вогонь до мінімуму.
- Злити локшину і повернутися до горщика. Полийте невеликою кількістю соусу, перемішавши до шубки. Додати овочеву суміш і перемішати до покриття.
- Розділити між 4 тарілками і посипати кунжутом і кінзою. Подавати гарячим.
t
t
t
t
Більше рецепти веганської вечері!
