Гедонічний голод-вигадливий термін, який описує ту божевільну тягу до мотлоху їжа - це падіння багатьох людей на дієті. Більшість з нас знає, що ми повинні їсти і які продукти змушують нас відчувати себе щасливими та здоровими. І тим не менше, навіть жінка, яка має таку силу волі, що це може бути суперсилою, іноді піддалася сиренному дзвінку морозива (або торта, цукерок чи чіпсів - виберіть свою отруту). Приведення нашого тіла у відповідність з нашим розумом було питанням віків, а не тільки про їжу.
Але, нещодавнє дослідження знайшов нову добавку що зменшило тягу на 95 відсотків, допомагаючи жінкам дотримуватися своїх дієт. Гаразд, тому це технічно не «нове», а скоріше нове використання того, що ви, ймовірно, зараз сидите у своєму холодильнику: шпинат. Тепер всемогутній зелений може додати ще одну нагороду до свого довгого списку переваг для здоров'я: дробарка апетиту.
Протягом трьох місяців дослідники стежили за 38 жінками із зайвою вагою. Жінкам щоранку давали зелений напій, половина з яких містить екстракт шпинату, а друга половина - плацебо. Єдині інші вказівки, які вони мали, були «збалансовано харчуватися, включаючи триразове харчування і не сідати на іншу дієту».
Шарлотта Ерлансон-Альбертссон, провідний автор дослідження, повідомила, що контрольна група втратила в середньому 3,5 кг, тоді як група, якій дали тилакоїди, втратила 5 кг. "Група тилакоїдів також виявила, що легше дотримуватися триразового харчування - і вони не відчували тяги", - додала вона.
Вчені накреслили вражаючі результати для тилакоїдів, які природним чином містяться у шпинаті та концентруються в екстракті, що використовується у смузі. Вважалося, що тилакоїди, які є природною частиною зелених рослин, подовжують травлення, створюючи відчуття ситості. "Це означає, що ми можемо дотримуватися дієти, для якої ми призначені, без перекусів та непотрібних продуктів, таких як солодощі, чіпси тощо", - пояснила Шарлотта. Вона додала, що це також могло спрацювати, допомагаючи жінкам відчути різницю між гедонічною тягою та справжнім голодом.
Працює він справді так чи ні (зрештою, це лише одне невелике, не повторюване дослідження), якщо це змушує вас кинути жменю шпинату в свій ранковий коктейль, напевно, це добре так чи інакше. Шпинат однозначно належить до категорії "не зашкодить і, ймовірно, допоможе". У той час як дослідники використовували екстракт у дослідженні, весь шпинат все ще містить тилакоїди, дешевший, його легше знайти і виглядає набагато красивіше салат.
Детальніше про здорове харчування
Те, що насправді є у вашому латте зі спеціями з гарбуза Starbucks, може вас здивувати
Ваша "безглютенова дієта" приносить моє здоров'я ризику
3 рецепти домашньої граноли та їх корисні властивості
