Нежирний яєчний шип з яйцем-SheKnows

«Зараз сезон пекти, їсти, робити покупки, прикрашати та пити! Сезон відпусток приносить багато чудових речей, а також багато стресових речей, таких як бюджети, натовп серфінгу в торгових центрах, збільшення ваги та сімейні драми. Замість того, щоб напередодні Різдва розбивати тип Кларка Грісволда, подавайте і насолоджуйтесь цим домашнім яєчним горіхом із шипами, щоб заспокоїти нерви кожного та насолодитися святами з невеликим гудінням!

Пов’язана історія. Еспресо -мартіні Іни Гартен використовує несподівано цитрусовий інгредієнт

Ніщо так не знімає стресу зі свят, як склянка яєчного яйця з великими шипами! Побалуйте себе без провини цього року, зробивши цю більш худу версію улюбленого з високим вмістом жиру, зроблену з нежирного молока. Подавайте свої з ромом, бурбоном або навіть горілкою (я настійно рекомендую горілку зі смаком збитих вершків) з додаванням свіжотертого мускатного горіха!

Рецепт яєчних приготований з Продовольча мережа.

Яєчний горіх з низьким вмістом жиру

Урожайність: близько 6 порцій (1/2 склянки)

Інгредієнти:

• 2 склянки знежиреного молока
• 1 стручок ванілі
• 2 великих яйця плюс ще один жовток
• 1/3 склянки білого цукру
• 1 чайна ложка борошна
• Ром, бурбон або горілка
• Свіжотертий мускатний горіх (або посипати спеціями гарбузового пирога)

Напрямки:

1. Покладіть 1-1/2 склянки молока в середню каструлю. Видаліть насіння з бобів ванілі, розрізавши навпіл. Покладіть насіння в каструлю з молоком і тушкуйте. Поки молоко кипить, змішайте в мисці яйця, жовток, цукор і борошно до повного з’єднання.
2. Обережно влийте гарячу молочну суміш до яєць, перемішуючи віночком між заливками. Поставте суміш знову на плиту і нагрівайте (середній вогонь) приблизно п’ять -вісім хвилин, або поки суміш не стане густою. Постійно помішувати.
3. Зніміть суміш з вогню і негайно додайте залишки молока. Покладіть яєчний яйце в миску і поставте в холодильник перед подачею.
4. Після охолодження додайте лікеру на свій смак. Прикрасьте свіжотертим мускатним горіхом або спеціями з гарбузового пирога і насолоджуйтесь!

Більше сезонних рецептів

Святкові ідеї для початківців свят
Декадентні рецепти святкового печива
Рецепти італійського Святвечора