Зберіть незнайомі інгредієнти
Якщо товари у кошику для покупок тиждень і тиждень виходять однаково, з’ясувати нові способи їх використання може бути важко. Ми не пропонуємо вам пропускати улюблені продукти, але може бути корисно додати до суміші кілька нових продуктів. Якщо ви завжди купуєте шпинат, спробуйте мангольд або капусту. Замість звичайної білої картоплі візьміть кілька батат. Замість курки цього тижня, спробуйте новий вид риби. Обміняйте рис на інше зерно, наприклад, кіноа. Справа в тому, щоб дослідити інгредієнти, які ви зазвичай не використовуєте. Принесіть їх додому та знайдіть способи включити їх у свою наступну вечерю.
Організуйте обмін улюбленими рецептами
Надішліть електронний лист різним друзям і членам сім'ї, які люблять готувати, і запитайте їх, чи хотіли б вони взяти участь в обміні рецептами. Кожен, хто хоче взяти участь, має надіслати свою електронну адресу у повідомленні «відповісти всім», а потім усі учасники можуть надіслати посилання на свої рецепти переходу. Таким чином ви зможете зрозуміти, що інші люди готують регулярно, і скористатися можливістю спробувати нові страви, які вже мають печатку схвалення від ваших знайомих.
Попросіть ідеї у своєї родини
Бути головним шеф -кухарем і покупцем у вашій родині іноді може викликати розчарування, і зазвичай буває, що ви просто не знаєте, що робити. Перекладіть частину відповідальності за ідеї меню на свого чоловіка та/або дітей. Попросіть їх скласти список страв, які б вони хотіли поласувати, і запропонувати рецепти тих страв, які вони вибрали. Іноді вам просто потрібно кілька нових пропозицій, щоб повернути кулінарний моджо і звільнитися від нудьги, яку ви відчували на кухні.
Надихайтесь в Інтернеті
Між інтернет-журналами з продуктами харчування, блогами про продукти харчування та іншими веб-сайтами, які пропонують гідні слинотини фотографії смачної їжі, в Інтернеті не бракує натхнення для рецептів. Пропонуємо почати з Foodgawker та TasteSpotting, два сайти, які збирають вміст блогу про продукти харчування та демонструють сторінки на сторінках фотографій продуктів, які варто перевірити. Натиснувши на зображення, ви потрапите на сторінку, з якої вийшов рецепт, щоб ви могли легко почати готувати.
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені *
