Мультиварка, кілька фруктових соків та корисна порція свинини - все, що вам потрібно для ідеальної зимової вечері.
Санта -Анас дико дме тут, у Південній Каліфорнії (минулої ночі вони набирали швидкість до 100 миль на годину). У той час як літні вітри в Санта -Ана означають спекотну, спекотну температуру, у зимові місяці ці вітри приносять холод, від якого у вас цокають зуби. Саме в ці холодні дні я дістаю свою мультиварку. Немає нічого кращого, ніж кинути купу інгредієнтів у каструлю, увімкнути її і дати їй варитися годинами. Вся кухня розігрівається, запахи не з цього світу, і найкраще, що я не проводжу день, стоячи над плитою. Мультиварка дозволяє мені робити важливіші справи, наприклад, лезти під ковдру і читати гарну книгу... або виконувати доручення. Що б ви не любили робити в ці холодні зимові дні, рецепти мультиварки зробити це набагато простіше, і кінцевий результат завжди буде поза цим світом.
Свинина з граната та вишні
Інгредієнти:
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 (2 фунта) свинячої корейки
- Сіль і перець за смаком
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 склянка гранатового соку
- 1 склянка червоного вина
- 1/2 склянки апельсинового соку
- 2 склянки замороженої вишні
Напрямки:
- Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньо сильному вогні. Посипте свинину сіллю та перцем і обсмажте у сковорідці близько п’яти хвилин з кожного боку або до тих пір, поки вона не підрум'яниться. Перекладіть свинячу корейку в мультиварку. Додайте до мультиварки цибулю, гранатовий сік, вино, апельсиновий сік та вишню. Накрийте кришкою і варіть на сильному вогні протягом трьох -чотирьох годин. Подавати негайно.
Інші рецепти мультиварки
Яблучний пиріг у повільній плиті
Картопля, запечена у повільній плиті
Крем з кабачків на повільній плиті