Їжте більше продуктів із цієї надполітичної дієти

Оновіть свою дієту, щоб надати їй більше середземноморського повороту, і ви отримаєте плоди, коли мова зайде про ваше здоров'я. Найкраще, що кухня наповнена смаком, тому у відділі смаку вам не бракуватиме!

Пов’язана історія. Чи могло ваше одержимість здоровим харчуванням насправді бути орторексією?

Середземноморська дієта часто вважається однією з найздоровіших у світі. Було показано, що він здоровий для вашого серця, допомагає схуднути та зменшує ризик деяких видів раку. В основному це базується на великій кількості фруктів та овочів, оливкової олії, риби та корисних жирів. Ось кілька ідей, які вас надихають.

Оливкова олія

Кому потрібне вершкове масло для вашого хліба, коли ви можете вибрати смачну оливкову олію, щоб опустити хліб? Ось такий шлях у Середземномор’ї, і ми могли б легко відмовитися від масла, якщо це здорова альтернатива. Інші чудові способи використання оливкової олії? Як заправку для салату, а також у випічці - спробуйте одну з них Рецепти десертів з оливкової олії (EVOO допомагає зберегти випічку приємною і вологою).

Риба

У раціоні мало червоного м’яса, риба складає більшу частину білка. Якщо ви схильні дотримуватися лосося, чому б не перемішати його трохи і не спробувати одну з них п’ять рецептів форелі? А ще краще, спробуйте це парова форель у фользі (докладніше про вино та цю дієту див. нижче).

Горіхи

Здорові жири, які складають значну частину середземноморської дієти? Більшість із них походить від вживання горіхів. Додайте приємний хруст у ваші салати або використовуйте горіхи, щоб створити смачну скоринку на деяких рибних стравах, таких як тилапія, покрита пекановою корочкою або лосось, покритий кіркою волоських горіхів.

Трави

Середземноморська дієта, як правило, зосереджується на використанні свіжої трави та спецій, щоб надати стравам велику кількість смаку. Це наповнені петрушкою і м'ятою табуле це чудовий гарнір, який грає на травах. Крім того, він містить пшоно та велику кількість овочів - цілі зерна та овочі також відіграють велику роль у раціоні.

Вино

Ваші очі не обманюють вас - вино дійсно є частиною здорової середземноморської дієти. Насолоджуйтесь келихом червоного вина під час вечері або використовуйте його під час приготування їжі. Це овочевий бульйон з червоного вина Рецепт ідеально підходить для додавання смаку вегетаріанським стравам. Або спробуйте таке блюдо червоне вино-ризотто з молюсками на романтичну вечерю на двох.

Більше порад щодо здорового харчування

Найздоровіші кулінарні олії: корисні для вас жири
Найкращі горіхи для вашого здоров'я
Грецький салат з ягід пшениці