Тільки на Хелловін думка про те, щоб з’їсти суп, наповнений очними яблуками, звучить зовсім весело або апетитно. Незважаючи на те, що це звучить гротескно, цей монстр -суп з очних яблук насправді дуже смачний! Крім того, це чудово розпочинає розмову під час вечері!
Страшний суп на смак!
Тільки на Хелловін думка про те, щоб з’їсти суп, наповнений очними яблуками, звучить зовсім весело або апетитно. Незважаючи на те, що це звучить гротескно, цей монстр -суп з очних яблук насправді дуже смачний! Крім того, це чудово розпочинає розмову під час вечері!
Не хвилюйтесь, наскільки нам відомо, в супі фактично немає очних яблук. Якщо ваші гості насторожено їдять його, просто скажіть їм, що теплий і солоний томатний біскет зроблений з беконного жиру та свіжого базиліка. Хто може це відхилити? Для додаткового задоволення подавайте це на наступній вечері без попередження!
Рецепт огидного монстрового супу з очних яблук
Обслуговує близько 3
Інгредієнти:
Для беконного томатного бісквіту
- 6 смужок бекону, подрібнені
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 1/2 склянки подрібненого селери (або використовуйте більше цибулі, якщо у вас його немає)
- 1/4 склянки борошна
- Італійські помідори, нарізані кубиками 28 унцій
- 1-1/2 склянки овочевого бульйону
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки цукру
- 3/4 склянки густих або легких вершків
- 1 склянка дрібно натертого сиру чеддер
- 3 столові ложки подрібненого базиліка
Для очних яблук
- 2 великі зелені оливки з піменто
- Близько 8 чайних ложок грецького йогурту
Напрямки:
- Нагрійте велику каструлю для супу на середньому вогні і додайте бекон. Варіть, періодично помішуючи, до хрусткої скоринки, близько 10 хвилин. Вийняти бекон лопаткою на паперовий рушник, але залишити беконний жир на сковороді. Додати цибулю, селеру, подрібнений базилік і варити 5 хвилин на середньому вогні або до м’якості та аромату.
- Додайте борошно і варіть, часто помішуючи, 3 хвилини або до загустіння. Додати нарізані кубиками помідори, бульйон, лавровий лист і цукор. Доведіть до кипіння, зменшіть до кипіння і варіть не менше 30 хвилин. Додати сіль і перець.
- Додайте густі вершки, щоб суп трохи охолов, видаліть лавровий лист, а потім перелийте в блендер. Змішайте до однорідності і пюре. Додайте сир і перемішайте, поки він не розплавиться і не стане клейким.
- Зверху полійте суп грецьким йогуртом, обережно, щоб не занурити вершки йогурту в суп (йогурт зробить білизну навколо очей). Нарізати оливки на 4 скибочки. Змастіть кожен шматочок грецького йогурту скибочкою оливи.
Ще страшніші рецепти на Хеллоуїн
Хеллоуїн гарбуз і монстр обличчя бутерброди
Картопляні привиди
Моторошна піца -привид
