Хто не любить велику партію крил Буффало? Ці смажені шматочки курки, що капає в гострий, гарячий соус з крильцями, потім нарізані в соусі з ранчо... Звучить так добре, правда? Незважаючи на те, що вони абсолютно смачні, вони не дуже привабливі до талії або надто здорові.
У цьому рецепті я зробив набагато здоровішу версію, не жертвуючи прекрасними смаками, які всі люблять. Замість того, щоб смажити курку у фритюрі, я спекла шматочки курячої грудки розміром з укус, які я маринувала в гострому соусі з крилами та заправці для ранчо.
Надання курці легкого покриття як в італійському стилі, так і в панірувальних сухарях дає хрустку хрусткість, а ситна терта свіжого сиру пармезан додає додатковий присмак.
Ці гострі курячі укуси Буффало чудово підходять для задоволення ваших винних задоволень, не порушуючи дієти чи здорових звичок харчування. Щоб зробити здоровий, низькокалорійний ранч, просто поєднайте ранчо в порошку з невеликою кількістю звичайного грецького йогурту і крапелькою гарячого соусу зверху.
Гострий рецепт курячих наггетсів з ранчо Буффало
Курячу грудку нарізають кубиками і маринують у соусі Буффало та соусі з ранчо, потім обмазують крихтою панко і запікають до хрусткої, золотисто -коричневої скоринки для здорового прийому крил.
Служить 6
Підготовчий час: 15 хвилин | Час неактивності: 30 хвилин | Час випікання: 20 хвилин | Загальний час: 1 година 5 хвилин
Інгредієнти:
- 4 великі курячі грудки, нарізані кубиками
- 1 склянка заправки для салату з ранчо з пахти, а також більше для занурення
- 1/2 склянки Frank’s RedHot або іншого гострого соусу
- 1-1/2 склянки панірувальних сухарів панько
- 1/2 склянки панірувальних сухарів в італійському стилі
- 1/4 склянки свіжотертого сиру пармезан
- 1/2 столової ложки часникового порошку
- Свіжорубана петрушка для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- До пластикового пакета на блискавці додайте нарізану кубиками курку, ранчо з пахти і гострий соус.
- Закрийте пакет і струсіть, щоб він рівномірно покрив усі шматочки курки. Остудіть протягом 30 хвилин, щоб курка маринувалася.
- Розігрійте духовку до 375 градусів і застеліть деко пергаментним папером.
- У більшу миску додайте панірувальні сухарі панко, сухарі в італійському стилі, сир пармезан та приправи та добре перемішайте.
- За допомогою щипців обережно вийміть кілька шматочків курки з пакета і опустите їх у суміш панірувальних сухарів, рівномірно покривши курку. Повторюйте, поки всі шматочки курки не покриються.
- Поставте курку в духовку і запікайте 20 хвилин або поки курячі нагетси не стануть хрусткими і приємного золотисто -коричневого кольору.
- Прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою і подавайте теплим із додатковим ранчовим соусом для занурення.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів курячих самородків
Курячі наггетси з солодкої картоплі Кіноа
Салат Цезер з курячим наггетсом
Запіканка з курячих наггетсів
