За останні двадцять років готові страви стали великим бізнесом, насправді лише минулого року на них ми витратили понад 2 мільярди фунтів стерлінгів. Оскільки наше життя стає більш насиченим, готові страви стають все більш популярними, а приготування їжі з нуля стає рідкістю. Однак із зручністю приходять нездорові інгредієнти, насичені жири, добавки та цукор - все це може зробити миттєві страви дуже нездоровим вибором. Ось п’ять основних причин, чому слід уникати обробки, фастфуд якщо можеш.
Вітаміни та мінерали синтетичні
Через процеси, які вони виконують, перш ніж потрапити в пакет на полицях супермаркетів, готова їжа фактично позбавлена більшості природних вітамінів і мінералів. Оскільки споживачам на лицьовій стороні упаковки це виглядатиме не надто добре, замість цього в їжу закачують синтетичні вітаміни та мінерали. Однак ці компоненти не настільки хороші, як першоджерела, їх важче засвоювати нашим тілом і, по суті, є хімічними речовинами, яких страв вже достатньо.
Вони можуть зробити вас товстими
Ви коли-небудь помічали, що готова їжа не настільки насичує вас, як домашня їжа? Ну, це не дивно, оскільки порції, як правило, набагато менші у готовій страві, але більш калорійні, ніж натуральні варіанти. Вони також сповнені неякісними інгредієнтами, які вас не дуже насичують. Окрім збільшення ваги через нездорові інгредієнти та високий вміст жирів у цих стравах, ви також, швидше за все, перекусите невдовзі після того, як закінчите, оскільки це не втамувало ваш голод. Робіть це кілька разів на тиждень, і це рецепт набору ваги.
Вони насичені цукром, жиром або тим і іншим
Загальновідомо, що цукор викликає надзвичайну залежність, і останні дослідження порівнюють цю речовину з кокаїном та героїнею з точки зору того, як легко її зачепити. У багатьох готових стравах жир просто замінюється цукром, щоб зберегти смак, і цукор може бути таким же шкідливим, якщо не більше для організму, ніж жир. Цукор може змінювати клітини і сприяти розвитку раку, пошкоджувати внутрішні органи, викликати карієс і навіть руйнувати колаген шкіри і сприяти швидшому старінню. Не звучить зараз надто апетитно, чи не так?
Вони упаковані з добавками та консервантами
Окрім цукру та жиру, якими вони зазвичай насичені, вони також упаковані штучними добавками та консервантами. Оскільки харчова якість більшості інгредієнтів така погана, готові страви потребують чогось іншого в них, щоб зробити їх привабливими для ваших смаків, інакше вони були б дуже м'якими або практично без смаку. Ви ніколи не замислювалися, чому фаст -фуд може тривати набагато довше, ніж свіжий? Оскільки він наповнений хімікатами, щоб продовжити термін його придатності та, у свою чергу, вирівняти кишені харчових виробництв. Проблема з усіма цими хімічними речовинами полягає в тому, що вони можуть змінити генетичний склад вашого тіла, порушити баланс гормони та мутаційні клітини, що може призвести до хронічних та небезпечних для життя станів хвороби.
Вони насичені сіллю
Готові страви, як правило, насичені натрієм, і дослідження показали, що вони можуть викликати величезну кількість проблем зі здоров'ям, якщо вживати їх у великій кількості протягом тривалого часу. Деякі готові страви містять більше ніж двічі на день рекомендовану норму споживання солі для дорослої людини, і це не включає будь -яку добавку до їжі після приготування. Сіль може викликати затримку рідини навколо серця, що викликає високий кров'яний тиск, серцеву недостатність, інсульти і навіть інфаркти.
Детальніше про нездорову дієту
5 Продукти харчування, які діти не повинні їсти, і здорові заміни
Чи може бути занадто здоровим зробити нас нездоровими?
Що західна дієта робить з нашим тілом?
