Понеділок без м’яса: чорна сочевиця, солодкий перець, хаварті та авокадо кесадільї - SheKnows

Кесадільї - швидкий і смачний фаворит. Нехай ваш розум блукає і уявіть собі можливості того, що ви можете використати для створення кесаділь з понеділка!

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

До улюблених понеділкових страв у понеділок обов’язково належать кесадільї! Спробуйте цей рецепт чорної сочевиці, солодкого перцю, хаварті та кесаділь з авокадо. Це прийом стандартної версії з квасолею та сиром, яка однаково насичує та містить кілька нових варіантів інгредієнтів, які разом неймовірно смакують.

Ми використовували консервовану органічну чорну сочевицю, але за бажанням можна приготувати сушену сочевицю. Перець пеппаде-це бренд дрібних, солодких і злегка пряних червоних перців. Ви можете купити їх у баночці або часто в оливковому барі у вашому продуктовому магазині.

Рецепт чорної сочевиці, солодкого перцю, хаварті та авокадо кесадільї

Подає 3

Інгредієнти:

• 3 тортильї (10 дюймів)
• 1 (15 унцій) банок органічної чорної сочевиці, злити
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 6 унцій нарізаного кубиками солодкого перцю Пеппадью
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 4 унції нарізаного сиру хаварті
• 2 авокадо, очищених від шкірки, без кісточок і нарізаних тонкими скибочками

Напрямки:

1. Покладіть чорну сочевицю в миску і додайте мелений чорний перець. Перемішати, щоб об’єднати. Якщо ви вважаєте, що вам потрібно трохи солі, додайте трохи і перемішайте, щоб перемішати.
2. Додайте до сочевиці перець Пеппадью і часник і перемішайте до з’єднання.
3. Нагрійте велику сковороду на середньо сильному вогні. Коли воно стане гарячим, додайте в каструлю одну з коржів.
4. Ложку 1/3 суміші з сочевиці покласти на половину коржика, тільки до країв. Далі додайте 1/3 сиру, а потім 1/3 нарізаного авокадо. Дайте тортильї варитися кілька хвилин.
5. Коли сир почне плавитися, складіть порожню частину тортильї над інгредієнтами і обережно переверніть її, давши їй приготуватися кілька хвилин з іншого боку.
6. Зніміть з вогню і розріжте навпіл. Повторіть цей процес з рештою інгредієнтів і подавайте кесадільї в теплому вигляді.

Ви поставите в чергу на ці безсмачні понеділкові кесадільї!

Більше рецептів без м’яса в понеділок

Фрукти на грилі з солодким йогуртовим соусом
Смажені картопляні дольки з вегетаріанським розмарином айолі
Злоякісні тако з тофу