Організація зустрічі не повинна бути стресовою або надто тривалою, особливо коли мова йде про їжу. Цей рецепт креветок у марокканському стилі з гранатовим соусом стане чудовим доповненням до будь-якого святкового зібрання!
Смачні закуски з креветок чудово підходять для святкових посиденьок. Якщо ви шукаєте спосіб мінімізувати свій час на кухні в цей напружений час, цей рецепт креветок у марокканському стилі з гранатовим соусом допоможе вам. Креветки додають речовини, а гранатовий соус святковий, барвистий і смачний!
Креветки в марокканському стилі з гранатовим соусом
Рецепт адаптований з Жіночий домашній журнал
Обслуговує 8
Інгредієнти:
Для креветок
- 1 фунт заморожених креветок, розморозити, хвостики видалити і висушити
- 1/4 склянки оливкової олії (плюс 1/2 столової ложки, зарезервованої для приготування креветок)
- 1/4 склянки лимонного соку
- Цедра 1 лимона
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1/2 чайної ложки куркуми
- 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1-1/2 чайні ложки свіжого тертого імбиру
- 2 зубчики часнику, подрібнені
Для соусу для занурення
- 3 склянки гранатового соку
- 1/4 склянки меду
- 1/8 склянки лимонного соку
Напрямки:
Для соусу для занурення
- Додайте гранатовий сік, мед і лимонний сік у велику каструлю і доведіть її до кипіння. Продовжуйте варити близько 30 хвилин, щоб соус трохи загус, і вам залишиться приблизно 1 склянка суміші.
- Зніміть з вогню і відставте до готовності до використання.
Для креветок
- У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік і цедру, часник і приправи. Збийте віночком для перемішування.
- Додайте суміш у великий пластиковий пакет, який можна закрити, і додайте креветки. Помасажуйте креветки, щоб суміш покрила креветки. Поставити в холодильник мінімум на годину.
- Креветки вийняти з маринаду і покласти в миску.
- У велику сковороду на сильному вогні додайте 1/2 столової ложки оливкової олії.
- Після нагрівання додайте креветки і варіть близько 3 хвилин з кожного боку до готовності.
- Вийняти, викласти на блюдо і подавати з соусом для занурення.
Святкуйте сезон!
Більше рецептів закусок
Легкі закуски з брускетти зі свіжих фруктів
Святкові закуски та напої
Як створити святкову сирну дошку