Я зазвичай не з тих людей, які можуть їсти овочі на сніданок, виняток становить лише омлет ми їмо на сніданок (бо я ніколи не готую омлети вдома, якщо це не сніданок на вечерю) річ).
Вранці в думці про овочі є щось таке, що викликає у мене бажання заткнути рот. Шпинат? Ні, дякую. Принесіть яйця, бекон, хліб, картоплю, крупи, вівсянку - все, крім зеленого.
Але потім я зустрівся віч -на -віч із вибухом портобелло в моєму холодильнику (чотири за 1 долар отримали найкраще від мене в продуктовому магазині), і виникла ідея набити їх на сніданок.
Дивно, я дуже добре з цим овочевим сніданком. Мені здається, що сир і бекон роблять свою справу, щоб я забув, що я вживаю шпинат і гриби. О, і нежирне яйце. Яйця вилікують усіх.
Рецепт сніданку з фаршированими грибами портобелло
Ці гриби, фаршировані шпинатом, чеддером і беконом, заправляються нежирним яйцем для здорового сніданку або пізнього сніданку.
Подає 2
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 20 хвилин
Інгредієнти:
- 2 капелюшки грибів портобелло, видалені стебла
- 1 столова ложка оливкової олії екстра-незайманої
- 2 скибочки бекону
- 4 склянки упакованого дитячого шпинату
- 1/4 склянки тертого сиру чеддер
- 2 яйця
- Сіль і перець
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів і змастіть деко.
- Покладіть гриби на деко печивом догори. Збризніть оливковою олією і запікайте 12 хвилин.
- Тим часом покладіть бекон у велику сковороду на середньо сильному вогні і варіть до хрусткої скоринки. Подрібнити і відкласти.
- Покладіть шпинат у сковорідку з мастилом для бекону і тушкуйте 1-2 хвилини, поки він не в’яне. Перекладіть шпинат у миску, додайте бекон і приправте сіллю та перцем.
- Вийняти гриби з духовки і злити всю накопичену воду в кришках.
- Нафаршируйте гриби сумішшю шпинат і бекон. Зверху полийте тертим чеддером і знову поставте в духовку на 3 хвилини, щоб сир розплавився.
- Поки гриби закінчуються в духовці, приготуйте 2 яйця в тій же сковорідці, сонячною стороною догори.
- Вийміть гриби з духовки і зверху покладіть яйце. Подавати негайно.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів портобелло
Портобелло Строганов
Гриби Портобелло з начинкою з курки
Фарширована піца з грибів Портобелло
