Домашнє печиво з чорниці, полите маслом кориці - SheKnows

Домашнє печиво з вершковим маслом добре для себе, але, додаючи в суміш трохи чорниці та масла кориці, вони стають ще кращими.

Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодощі та смачний сніданок

Ці печива чудово подаються прямо з духовки, а потім заправляються щедрою порцією масла кориці. Вершкове масло тане зверху вниз і вниз по боках. А чорниця - додатковий бонус. Щоб сторони печива були м’якими і ніжними, мені подобається пекти їх боками один до одного в залізній сковорідці, достатньо великої, щоб партія печива вмістилася.

Рецепт чорничного печива з маслом кориці

Служить 6

Інгредієнти:

Для чорничного печива

• 2 склянки борошна
• 2-1/2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 3/4 чайної ложки солі
• 1/3 склянки вершкового масла, охолодженого
• 3/4 склянки молока
• 1/3 склянки сушеної чорниці
• 2 чайні ложки борошна (для обробної дошки при розкочуванні тіста)
• 2 чайні ложки вершкового масла (для змащення сковороди)
• 3-дюймова кругла форма для печива або печива

Для масла кориці

• 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного
click fraud protection
• 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 2 щіпки меленого мускатного горіха
• 2 чайні ложки цукру

Напрямки:

Для чорничного печива

1. Розігрійте духовку до 450 градусів F.
2. У миску середнього розміру додайте борошно, розпушувач, соду і сіль.
3. За допомогою терки подрібніть масло так само, як і сир. Додайте вершкове масло до борошняної суміші.
4. Наріжте вершкове масло в борошняну суміш за допомогою кондитерського блендера або виделки. Додати чорницю. За допомогою виделки грубо перемішайте інгредієнти. Потім вимішуйте тісто руками.
5. Розсипте трохи борошна на великий лист для печива або обробну дошку і викладіть на нього тісто. Розкачуйте тісто качалкою до товщини приблизно 1 дюйм.
6. Виріжте 6 печива за допомогою формочки для печива або великого печива. Можливо, вам доведеться почати з вирізання 4 печива, а потім знову розкачати тісто, щоб вирізати 2 інших печива.
7. Покладіть печиво поруч, спираючись один на одного у велику залізну сковорідку.
8. Запікайте в духовці, поки верхівки не стануть світло -золотисто -коричневими (приблизно 15 хвилин).
9. Подавати теплим з маслом кориці.

Для масла кориці

1. Додайте всі інгредієнти в маленький кухонний комбайн і перемішайте їх до однорідності.
2. Ложкою масла кориці роздайте невеликі миски окремого розміру і остудіть їх у холодильнику.
3. Подавати з теплим печивом.

Печиво з пастинки з корицею і цукром з яблучним маслом
Печиво з шинкою та чеддером
Сирне печиво з халапеньо