Легка азіатська сковорідка з індички - SheKnows

Азіатські смаки поєднуються зі здоровою меленою індичкою та лободою для швидкої вечері.

Приготування смачної страви, натхненної азіатськими стравами вдома, не повинно бути важким чи стресовим. Органічні нежирні мелені грудки індички злегка обсмажують з перцем, цибулею та ананасом і кидають у легкий апельсиновий соус. Кіноа є чудовою здоровою заміною рису, а ананас надає цій страві натяк на солодкість.

Пов’язана історія. 3 смачні рецепти вечері та закуски, які полегшать шкільні вечори

Легкий рецепт сковорідки з азіатської індички

Подає 4

Інгредієнти:

Для апельсинового соусу

• 1/2 склянки свіжого апельсинового соку
• 2 столові ложки агави або коричневого цукру
• 1/4 склянки рисового винного оцту
• 1/4 склянки овочевого або курячого бульйону
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1/2 чайної ложки меленого червоного перцю (опустіть, якщо ви не хочете, щоб ваш соус був гострим)
• Сіль і перець за смаком
• 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю змішати з 2 столовими ложками води

Для піджарки

• 2 столові ложки оливкової або арахісової олії
click fraud protection
• 1 фунт органічної нежирної меленої грудки індички
• 2 величезні жмені органічного дитячого шпинату
• 1 червоний перець, подрібнений
• 1 склянка шматочків свіжого ананаса
• 1 невелика червона цибулина, нарізана скибочками
• 2 склянки вареної лободи

Напрямки:

1. У невеликій каструлі для соусу добре перемішайте всі інгредієнти соусу. Доведіть до кипіння, а потім час від часу зменшуйте вогонь до мінімуму. Продовжуйте тушкувати до густоти.
2. У велику сковороду на середньому вогні додайте оливкову або арахісову олію. Додати індичку і підсмажити до повної готовності. Додайте перець і цибулю і продовжуйте готувати, поки овочі не стануть злегка м’якими.
3. Обережно полити апельсиновим соусом індичку та овочі, перемішавши для покриття, і додати туди приготовану кіноа. Безпосередньо перед подачею до столу додайте свіжий ананас, щоб він зігрівся, а шпинат - для в’янення. Розподіліть зажарку між чотирма пластинами. Подавати негайно.

Більше рецептів, натхненних Азією

Кабачкові кабачки і перець обсмажити
Курячі нагетси в азіатському стилі з лимонною глазур’ю
Миски з тайської арахісової локшини