Чудо в одному горщику: курячі ригатоні з беконом, грибами та вершковим соусом-SheKnows

Коли ви зайняті життям, іноді приготування вечері може стати стресом. Ця легка вечеря з курки та макаронів в одному горщику збирається без зусиль і ніколи не розчарує.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

У цій страві я просто приготував коробку макаронів і додав бекон, який я зробив напередодні, разом з куркою з гриля, яку я зібрав у своєму місцевому продуктовому магазині.

Я обожнюю використовувати куряче м’ясо в рецептах, тому що це завжди економить мені багато часу, а іноді мені просто не хочеться готувати курку. Дитячі гриби портобелло у страві надають приємний, земляний аромат, а біле вино та сир пармезан - чудові підсилювачі смаку. Якщо ви не можете знайти цибулю -шалот, просто використовуйте половину солодкої цибулі разом зі свіжими зубчиками часнику.

З’єднайте свою курячу вечерю в одному горщику з великим зеленим салатом або хрустким хлібом.

Рецепт макаронних виробів з печериць з грибами з білого вина в одному горщику

Бекон, гриби та курка-гриль разом з вареними макаронами перемішуються у насиченому і вершковому білому вині з соусом пармезан.

Служить 6

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 1 фунт макаронів рігатоні або інших макаронів великої форми
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 великий шалот, подрібнений
• 4 зубчики часнику, подрібнені або подрібнені
• 2 склянки нарізаних грибів дитячого портобелло
• 2 склянки курячої грудки, нарізаної кубиками гриля
• 2 варені шматочки безитратного бекону, дуже дрібно нарізані
• 1 склянка густих вершків для збивання або півтора
• 1/4 склянки білого вина
• 1/2 склянки сиру рікотта
• 1/4 склянки тертого сиру пармезан
• 1 столова ложка сушеної італійської приправи
• Сіль і перець - за смаком
• Свіжорубана петрушка для прикраси

Напрямки:

1. Доведіть велику каструлю води до кипіння на сильному вогні.
2. Як тільки вода закипить, додайте коробку макаронів і зменшіть вогонь до середнього, варивши макарони протягом 8-10 хвилин або до тих пір, поки не стане денним.
3. Процідіть макарони і відкладіть.
4. Поверніть той самий горщик назад на плиту на середній вогонь і додайте олію, цибулю -шалот, часник і гриби. Варіть від 3 до 5 хвилин або поки цибуля не стане напівпрозорою, а гриби не розм’якшать.
5. У каструлю додайте курку, дрібно нарізаний бекон та інші інгредієнти.
6. Добре перемішайте і накрийте каструлю кришкою. Тушкуйте на середньому повільному вогні 15 хвилин або поки соус не стане приємним і густим.
7. Ложкою викладіть макарони в порційні миски і прикрасьте свіжою петрушкою.
8. Найкраще подавати теплим.

Більше страв з макаронних виробів в одному горщику

Макарони з енчілади з курки в одному горщику
Спагетті в одному горщику з м’ясним соусом
Суп з кіноа, макаронних виробів та квасолі в одному горщику