Якщо на наступний день після Дня подяки зазвичай виявляється, що ви дивитесь у холодильник, думаючи: «Що мені з цим робити залишки їжі?", ти не один. Напевно, ваші друзі перебувають в одному човні, то чому б не запросити всіх на а потлюк?
Опитування
Проведіть коротке опитування друзів, щоб дізнатися, хто буде поруч на День подяки. Надішліть груповий електронний лист або створіть опитування у своїй улюбленій соціальній мережі або на сайті електронного запрошення. Після того, як друзі запропонують відповісти «так», ви можете скласти список страв, які б ви хотіли їм принести. Це допоможе уникнути перекусу, який складається з десяти пирогів з гарбузом, але без залишків індички!
План
Планування залишку залишку - це більше, ніж просто їжа. Чи буде ваше невибагливе зустріч чи офіційна справа? Якщо це повсякденно, перегляньте святковий одноразовий посуд та скатертини.
Крім того, подумайте, як ви будете включати залишки їжі у свій потік. Якщо ви будете подавати залишки сендвічів з індички, купіть булочки та приправи завчасно. Обов’язково мати під рукою різноманітні напої, такі як вино, сезонне пиво, лікери та безалкогольні страви. Планування вашої поталки
раніше Велике свято означає менше стресу та більше часу на наш третій крок:Підготовка
Можливо, вам захочеться приготувати додаткові страви на День подяки, щоб у вас фактично залишилися залишки їжі для приготування їжі! Наприклад, якщо ви зазвичай смажите індичку вагою 12 фунтів, купіть більшого птаха, щоб переконатися, що його вистачить на всіх. (Хорошим емпіричним правилом є приблизно один фунт індички на людину.) Подвойте партію соусів і бокалів. Або, замість того, щоб ділитися залишками в їх «залишковому» стані, додайте їх до різних рецептів. Додайте індичку до борошняної тортильї, а зверху поріжте тертим сиром чеддер, і ви отримаєте поворот на кесадільях. Залишки овочів подрібніть, тушкуйте на курячому або овочевому бульйоні, а потім пюрируйте, щоб приготувати ситний сезонний суп.
Можливості залишку залишку нескінченні. Просто пам’ятайте наші три Ps - опитування, план та підготовка - і ви та ваші друзі зможете без зусиль поділитися сезоном та смачною їжею разом.
Дивіться: Як приготувати пиріг з індички
Ідеально підходить для залишків індички та овочів на День подяки, пиріг з індичим горщиком - це тепла ситна страва, яка дає вам багато можливостей для творчості в інгредієнтах.
Більше ідей на День подяки
Як розпочати власну Дружбу
Улюблені друзів: страви, якими можна передати та поділитися
5 причин, чому Друзі дарують скелі!
