Цей рецепт призначений не для десятка закусок, а для приготування одного великого для сніданку або легкої вечері! Це просте, смачне блюдо, яке сподобається кожному!
Це чудовий рецепт, який включає такі овочі, як мангольд та гриби (хоча ви, ймовірно, можете використати будь -який із ваших улюблених). Як правило, борошно в цьому рецепті утримує осторонь тих, хто чутливий до глютену, але в цьому рецепті для приготування їжі використовується борошно з квасолі гарбанзо, щоб воно було безглютеновим та смачним!
Глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах, від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.
Рецепт печива з мангольду та грибів
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 склянки грибів креміні, нарізаних
- 2-1/2 склянки мангольду, стебла видалені, листя розірвано на невеликі шматочки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки червоної цибулі, нарізаної на 1-дюймові шматочки
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1/4 чайної ложки чебрецю
- 1/4 чайної ложки розмарину
- Сіль і перець - за смаком
- 1 столова ложка маргарину
- 1/2 склянки Бобового борошна Garbanzo без глютену без глютену
- 1/2 склянки знежиреного молока
- 2 великі яйця, збиті
- 1/2 склянки подрібненого сиру Проволоне
- Антипригарний спрей для приготування їжі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F.
- Додайте оливкову олію у велику сковороду на середньому вогні. Коли нагріється, додайте цибулю та гриби і варіть, помішуючи, до м’якості. Додайте мангольд, часник та приправи, і добре перемішайте протягом декількох хвилин (будьте обережні, щоб часник не підгорів).
- Зніміть суміш з вогню і накрийте кришкою.
- Тим часом розбризніть 8-дюймову квадратну форму для випікання (можна також скористатися тарілкою для пирога) антипригарним спреєм для приготування їжі. Додайте маргарин і поставте блюдо в духовку до розплавлення маргарину; потім вийміть його з духовки.
- У середній мисці збийте борошно з квасолі гарбанцо, молоко та яйця.
- Висипте борошняну суміш у форму для запікання і випікайте протягом 12 - 14 хвилин, або поки вона не стане пухкою і злегка підрум’яниться.
- Ложкою додайте суміш мангольду до скоринки і посипте зверху сиром Проволоне. Випікайте близько 10 хвилин або поки сир не розплавиться.
Незалежно від того, чи шукаєте ви легку закуску або чудову страву на сніданок, це блюдо божественне!
Більше страв без глютену спробувати
Просо «табуле»
Кукурудзяний хліб з вершковим пармезаном
Яловичий суп з квасолі
