Рецепти пасхальної вечері - SheKnows

Шинка - це те, що на Великдень. Але не завжди так має бути. Святкуйте цей рік за допомогою ягняти, покритої травами, для приготування якої потрібно всього кілька хвилин. Подавайте з картопляним пюре з коренем селери та весняною спаржею з томатним вінегретом, і це буде Великдень, який усі запам’ятають роками.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього дивовижного доповнення

Рецепт баранячої стелажа, покритої травами

Служить 6

Інгредієнти:

• 1 стійка з баранини (від 3 до 4 фунтів)
• 2 зубчики часнику, нарізані часточками
• 1 столова ложка оливкової олії екстра-незайманої
• 1/4 чайної ложки червоного винного оцту
• 1/4 чайної ложки соєвого соусу
• 1-1/2 чайні ложки чорного перцю
• 1-1/2 чайні ложки сушеного чебрецю
• 2 столові ложки подрібненого свіжого розмарину
• 2 столові ложки подрібненого свіжого майорану

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 ° F. Наріжте тонкі прорізи в засмажці і вставте часточки часнику. У невеликій мисці змішайте олію, оцет, соєвий соус, перець і чебрець. Натерти смажене олійною сумішшю. Рівномірно промажте розмарином і майораном. Викладіть печеню на решітку для запікання в неглибоку каструлю. Поставте в духовку і зменшіть вогонь до 325 ° F. Смажити 30 хвилин.
   click fraud protection
2. Дістати баранину з духовки. Нещільно накрийте баранину; дайте постояти 5-10 хвилин. Подавати теплим.

Рецепт картопляного пюре з коренем селери

Служить 6

Інгредієнти:

• 3 фунти молодої картоплі (близько 8)
• 1 фунт кореня селери (приблизно 2)
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 склянки вершкового масла
• 1/4 склянки молока
• 1/4 склянки тертого сиру пармезан
• 1 чайна ложка солі
• 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• 1/4 чайної ложки паприки

Напрямки:

1. Очистити картоплю і корінь селери; нарізати кубиками 1/2 дюйма.
2. У голландській духовці помістіть картоплю та корінь селери у воду, достатню для покриття. Довести до кипіння; кип'ятити 15 хвилин або до готовності; злив. Покладіть все у велику миску.
3. Додайте часник, масло, молоко, сир, сіль, перець і паприку. Розімніть картопляним комбайном до однорідності. При бажанні посипте додатковою паприкою і подавайте до столу.

Рецепт весняної спаржі з томатним вінегретом

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 фунт спаржі, обрізаний
• 1 невелика червона цибуля, подрібнений
• 1 столова ложка червоного винного оцту
• 3 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 2 столові ложки подрібненого свіжого цибулі, розділений
• 2 стиглі помідори, очищені від шкірки, насіння і нарізані кубиками
• 1/4 склянки підсмажених кедрових горіхів

Напрямки:

1. Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додайте спаржу і варіть до готовності, приблизно 5 хвилин.
2. Перекласти спаржу в крижану воду. Злив; просушити паперовими рушниками. Розкладіть спаржу на сервірувальному блюді.
3. У невеликій мисці змішайте цибулю, оцет, олію і 1 столову ложку зеленого цибулі. Додайте помідори, приправте сіллю і перцем за смаком і ложкою покладіть спаржу. Посипте цибулею, що залишилася, і підсмаженими кедровими горіхами. Подавати при кімнатній температурі.

Рецепти пасхальних десертів, які варто спробувати

Винайдені рецепти великодніх десертів
Рецепт крем -брюле з білого шоколаду з карамеллю
Рецепт морквяного торта без борошна

Залишити коментар