Великодній кошик з хрусткого бекону звучить чудово, чи не так? А щоб зробити його ще кращим, уявіть, що він наповнений смачними смачними закусками на сніданок.
Великдень - це особлива подія, яка вимагає особливих страв. Вдома, коли я готую їжу, я їду за великою кількістю закусок, які діляться посеред столу з гостями та родиною замість того, щоб проходити звичайні курси. Це характерно для сніданків у Великодній понеділок в Італії. Тут можна поділитися вином, вареними яйцями, солоними тістечками, сиром, шинкою, картоплею тощо. Покласти по трохи кожного в кошик з їстівним беконом - це приємна несподіванка для всіх, подобається і дорослим, і дітям.
Повністю завантажений рецепт великодніх кошиків для сніданку з беконом
Подає 2
Інгредієнти:
- 6-8 скибочок бекону
- 4 перепелиних яйця
- 6 спаржевих списів, подрібнених
- Оливкова олія
- 1 велика картопля, очищена і нарізана кубиками
- Сіль
- Перець
- 2 довгих цибулі
- 4 помідори черрі
- Свіжа петрушка, подрібнена
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Вистеліть зовнішню частину форми для кексів алюмінієвою фольгою.
- Драпіруйте бекон на форму для кексів, приблизно 3 - 4 скибочки кожен, залежно від розміру. Щоб утримати їх на місці, закріпіть їх харчовою ниткою.
- Випікайте бекон від 15 до 17 хвилин або до хрусткої та золотистої скоринки. Вийміть і дайте охолонути.
- У невеликій каструлі закип'ятіть воду на середньо сильному вогні. Після закипання варити перепелині яйця 4 хвилини, щоб вони були зварені круто. Дайте їм охолонути, а потім очистіть їх від шкірки і відкладіть.
- У каструлі без нічого на середньому вогні обсмажте спаржу, поки вона не забарвиться. Відкладіть їх убік.
- У цю ж каструлю на середньому вогні налийте трохи оливкової олії. Як тільки він нагріється, відваріть картоплю до готовності. Приправте сіллю і перцем, і відкладіть їх убік.
- Щоб виготовити кошик, викиньте харчову нитку та замініть її, прив’язавши до корзини цибулю. Роздайте картоплю, спаржу, перепелині яйця та помідори. Посипте петрушкою.
Ще великодні рецепти
9 креативних рецептів Великодня
Пустотілі шоколадні крашанки
Рецепти Великодніх вечірок для дітей
