Ми всі знаємо, що весна - ідеальний час для закладання нової грядки або горщика з травами, але в цьому сезоні візьміть зелене на наступний рівень і посадіть трави, які не просто додадуть до вашого кулінарного репертуару, а й зміцнять ваше здоров’я способом.
Зелений лук
Його більш відомий двоюрідний брат, цибуля, може змусити вас розплакатися, але тонкий цибуля зробить вас і вашого лікаря щасливими, оскільки він має властивості, які, як відомо, допомагають знизити кров'яний тиск. Він також містить вітамін А.
Кріп
Ви втратили апетит або животик починає грати? Випийте трохи кропу, щоб швидко полегшити ваші проблеми зі шлунком. Ви можете заварити його в чаї, але якщо ви поїдете з найкращим кулінарним поєднанням лосося, ви також отримаєте трохи омега-3 у своєму раціоні!
Лимонний бальзам
Ця жахлива маленька трава схожа на швейцарський армійський ніж у світі трав. Тепла чашка чаю з меліси, як відомо, допомагає при застуді або грипі і може заспокоїти блюз. Кілька подрібнених листя також можна наносити прямо на укуси комах або пасовища.
Майоран
Колись давньогрецький символ миру, майоран може принести велику гармонію у ваше тіло. У свіжому вигляді він багатий вітаміном С, тому допоможе зміцнити вашу імунну систему. Він також багатий вітаміном К, який вважається ключовим у побудові здорових кісток.
Монетний двір
Ця відома трава не тільки чудово підходить для мохіто, вона також може допомогти, коли справа стосується травлення та зниження холестерину. Олія, що міститься в м’яті (ментол), також використовувалася як м’який болезаспокійливий засіб, тому, можливо, додайте один або два листи до лимонного чаю, якщо захворіли.
Петрушка
Не думайте про це як про поганий гарнір. Нехай це зосередить увагу на вашому раціоні, і переваги будуть здорові зуби та ясна (це особливо корисно при очищенні рота після їди, наповненої часником). Він також містить клітковину, необхідну для запобігання запору.
Розмарин
В Австралії ми любимо його з ягнятиною, але розмарин також є улюбленим, оскільки багатий фолієвою кислотою - це обов’язково для жінок, які намагаються завагітніти або вже вагітні. Багато також вважають, що розмарин містить властивості, які допомагають здоровій сяючій шкірі.
Шавлія
Ви відчуваєте сум, депресію або просто туман? Спробуйте чайний настій з шавлії, відомий своїми відновлюючими властивостями. Він також містить так необхідні антиоксиданти.
Солодкий Василь
Існує багато сортів базиліка, але якщо ви віддасте перевагу солодкому виду, ваш животик може вам просто подякувати. Солодкий базилік може допомогти зменшити здуття живота, борючись з газом, судомами, нудотою та розладом травлення. Його можна їсти в свіжому вигляді в салатах, пасті або соусах.
Чебрець
Якщо ви захворіли на застуду, кашель, інфекцію горла або ларингіт, обов’язково приготуйте ситні горщики курячого супу з антисептичним чебрецем. Заморозьте додаткові партії, які ви зможете швидко розігріти, коли неприємні мікроби потраплять у ваше господарство.
