3 чудові десерти з фініків - SheKnows

Ви коли -небудь пробували частування з фініками? Вам сподобаються ці десерти, приготовані з насичених, солодких та корисних фініків.

Пов’язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен - це єдиний унікальний спосіб випічки

Ви можете бути здивовані цими трьома смачними десертами з фініків. Фініки самі по собі солодкі, тому вони стають приємним, корисним доповненням до ласощів, які задовольняють ваших ласунів.

Дати існують вже давно... приблизно з 6000 р. До н. Е. Вони надзвичайно солодкі та насичені, а тому чудово доповнюють делікатеси. Не тільки це, але і дати вам добре підійдуть.

Існує кілька різновидів фініків, але ви можете бути найбільш знайомі з датою Меджул. Фініки Medjool складаються переважно з цукру (і майже не містять жиру), вони є прекрасним джерелом клітковини та калію, а також є хорошим джерелом антиоксидантів. Спробуйте один із цих чудових рецептів, приготованих на основі фініків. Б'юсь об заклад, що вас зачепить.

Цей вершковий коктейль робить чудовий купажний десерт. Апельсиновий сік і цедра прикрашають речі, а фініки додають солодкості цим коктейлям. Вам захочеться регулярно їх змішувати.

Подає 2

Інгредієнти:

• 1/3 склянки фініків без кісточок, розрізати навпіл
• Цедра 1/2 великого апельсина
• 1/3 склянки апельсинового соку
• 4-6 ложок ванільного замороженого йогурту
• 4 кубики льоду
• Збитий топінг (необов’язково)

Напрямки:

1. Додайте в блендер всі інгредієнти, крім збитої начинки. Змішайте до однорідності.
2. Розлити по келихах, прикрасити збитим топінгом (за бажанням) і подавати негайно.

Хто не любить декадентські шоколадні трюфелі? Вам здасться, що ви кусаєте вишуканий, розкішний трюфель, але вони зроблені лише з кількох інгредієнтів, їх приготування займає лише кілька хвилин і є здоровою альтернативою стандартним смакотам.

Врожайність 20

Інгредієнти:

• 1/4 склянки мигдалю, дрібно нарізаного
• 10 фініків без кісточок
• 1/3 склянки несолодкого какао -порошку
• 1/3 склянки несолодкої кокосової стружки
• 1/4 чайної ложки солі
• 2 чайні ложки води, плюс ще 1-2 чайні ложки, зарезервовано

Напрямки:

1. Додайте фініки, какао -порошок, кокосову стружку, сіль і 2 чайні ложки води в кухонний комбайн і перемішайте до однорідності. Можливо, вам доведеться зішкребти сторони процесора гумовим шпателем.
2. Консистенція суміші повинна бути трохи сухою, але ви повинні мати можливість формувати її, не розсипаючись. Якщо ви вважаєте, що вам потрібно більше води, додайте 1 зарезервовану чайну ложку води для початку і перемішайте, щоб з’єднати.
3. Покладіть подрібнений мигдаль у неглибоку миску.
4. Вийміть суміш з кухонного комбайна. Розкладіть аркуш вощеного паперу на плоскій робочій поверхні біля миски з мигдалем.
5. Видавіть суміш достатньо, щоб сформувати кульки розміром від 1 до 2 дюймів. Акуратно обваляйте кожну кульку в мигдалі, а потім покладіть їх на вощений папір, поки не закінчите.
6. Подавайте трюфелі на блюді або покладіть їх у міні -папір для кексів. Вони повинні зберігатися в герметичному контейнері у вашому холодильнику близько 5 днів.

Супер м’яке та пряне, це печиво наповнене всілякими смаколиками. Мені подобається, як спеції додають у це печиво щось додаткове - зсередини та зовні (крапля кориці зверху божественна).

Урожайність 30

Інгредієнти:

Для печива

• 1-1/4 склянки подрібнених фініків без кісточок
• 1-1/2 склянки борошна універсального призначення
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки кориці
• 1/8 чайної ложки мускатного горіха
• 1/4 склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 2 столові ложки звичайного грецького йогурту
• 1/2 склянки упакованого коричневого цукру
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ваніліну
• 2/3 склянки тертої моркви
• 1 чайна ложка свіжого тертого імбиру
• 1/3 склянки подрібнених волоських горіхів

Для глазурі

• 1-1/2 склянки цукрової пудри
• 1/2-1 чайної ложки меленої кориці
• 2-3 чайні ложки молока

Напрямки:

Для печива

1. Помістити подрібнені фініки в миску. Додайте приблизно 3 до 4 столові ложки дуже гарячої води до фініків (достатньо, щоб покрити їх), і дайте їм просочитися під час приготування решти інгредієнтів.
2. У велику миску додайте борошно, розпушувач, соду, сіль, корицю та мускатний горіх і просійте для з’єднання.
3. В окрему миску додайте масло і йогурт. Змішуйте ручним міксером до однорідності. Потім додайте коричневий цукор і знову перемішайте. Додайте яйце і ванілін і перемішайте, поки суміш не стане однорідною і гладкою.
4. Додайте вологу суміш до сухої суміші і дерев’яною ложкою перемішайте тісто до однорідності.
5. Додайте фінікові шматочки в ситечко, а тильною стороною ложки видавіть воду, що залишилася.
6. Акуратно складіть фініки, моркву, імбир та волоські горіхи в тісто і перемішайте.
7. Поставте тісто в холодильник приблизно на 30 хвилин. Коли ви будете готові до випікання печива, розігрійте духовку до 350 градусів F і застеліть дві форми для випічки пергаментним папером.
8. Відміряйте нагромаджену чайну ложку тіста для кожного печива і покладіть їх на деко, щонайменше на 1-1/2 дюйми один від одного.
9. Випікати від 12 до 14 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане золотистим. Через кілька хвилин перекладіть печиво на деко для охолодження.

Для глазурі

1. У миску додати цукрову пудру та корицю та перемішати до однорідності.
2. Додайте молоко і перемішайте до однорідності. Якщо ваша глазур занадто рідка, додайте ще трохи цукрової пудри. Якщо він занадто густий, додайте ще трохи молока.
3. Коли печиво повністю охолоне, скористайтесь виделкою або маленьким вінчиком, щоб опустити його в глазур, і посипте кожне печиво.

Більше рецептів фініків

Фаршировані горіхами фініки
Салат з селери та фініків
Фініковий горіховий хліб