Старший Том Тілліс, R-N.C., нещодавно заявив, що ресторани повинні мати можливість відмовитися від правил департаменту охорони здоров’я, таких як миття рук, щоб полегшити роботу таких підприємств.
Але має бути кращий спосіб зменшити "регуляторне навантаження", ніж сказати, що працівникам ресторану не слід мити руки після того, як вони... зменшать свої тягарі, якщо ви розумієте, що я маю на увазі.
Ну... добре. Він продовжує говорити що підприємства можуть відмовитися від політики, але від них потрібно буде сказати, що вони це зробили, і що "ринок подбає про це".
Але чи буде це? У більшості ресторанів у ванній кімнаті є написи «Співробітники повинні вимити руки перед поверненням на роботу». Якщо ви не ходите у ванну, ви ніколи не дізнаєтесь, чи вони дотримуються цього правила чи ні. Цей шоколадний конус від Dairy Queen щойно став набагато ескізнішим! Я ще двічі подумав, перш ніж отримати той заморожений лимонад.
https://twitter.com/TheXclass/status/562994977689862145
Які інші правила ми могли б скасувати, щоб полегшити управління рестораном? Як щодо цих дратівливих ліцензій на алкогольні напої? Поки в ресторані вивісить табличку з написом «Ми не карткуємо», ринок повністю про це подбає. Ні в якому разі неповнолітні п’яні не відкриють магазин у такому місці. Люди просто перестануть ходити!
А як щодо щурів? Знак "Бутерброд з пастрамі/цирк щурів" повинен бути правильним. Поки люди знають, що у коморі є щури, які вечіряться, це слід повністю дозволити.
Але зачекайте. Хто забезпечить використання законодавчо необхідних знаків відмови, які замінять розміщені знаки регулювання? Інспекторам ресторанів потрібно буде переконатися, що всі ці знаки все ще розміщені. Це, безумовно, та сама сума регуляторного навантаження, яка покладається на інспектора.
І коли неминучі спалахи Е. кишкової палички та сальмонели, як лікарні впораються із збільшенням навантаження на пацієнтів?
І коли всі ці надокучливі 13-річні діти починають пити графини Шаблі зі своїми стравами, як чи впораються міста з неминучим руйнуванням - незважаючи на небезпечні медичні проблеми - це буде наступити?
Фактично, можна було б скасувати правила миття рук знищити сучасне життя таким, яким ми його знаємо?
Гаразд, може, не підемо так далеко. Але що стосується мене, є набагато кращі приклади, старший. Тілліс міг би використати, ніж (на мій погляд) дуже необхідний регламент миття рук. До речі, нагадай мені, щоб я ніколи не вечеряв у нього вдома, про всяк випадок!
Більше безпеки харчових продуктів
Забруднення арахісу призводить до масового відкликання продуктів харчування
Безпека харчових продуктів поради щодо церковних обідів, урочистих подій та сімейних зустрічей
Скільки дійсно потрібно, щоб їжа зіпсувалася?
