Почорнілі бутерброди з рибою з соломкою кінзи готуються неймовірно швидко - SheKnows

Легко насолодитися бутербродом як основною стравою, коли він настільки ситний, як чорна риба. Доповніть цей улов соломкою кінзи для смачної та казкової страви.

Пов’язана історія. Сирна паста з марти Стюарт може дійсно змусити ваших дітей їсти овочі

Ці бутерброди з рибою настільки прості у приготуванні, що їх можна назвати зручною їжею. Вони ідеально підходять для вечері (або обіду) після насиченого дня.

Пряне покриття на цих філе надзвичайно смачне, і у вас, напевно, вже є всі інгредієнти приправ у вашій коморі. Використовуйте чавунну сковорідку, щоб допомогти розвинути кірку, почорніле покриття на цих бутербродах-вони є неабияким уловком.

Почорнілі бутерброди з рибою з рецептом салату з кінзи

Подає 2

Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 8 хвилин | Загальний час: 13 хвилин

Інгредієнти:

Для салату кінзи

• 1/4 склянки майонезу
• 1/8 склянки сметани
• 2-1/2-3 столові ложки свіжого соку лайма, за смаком
• 2 столові ложки свіжого листя кінзи, подрібненої
click fraud protection
• 1/2 чайної ложки цукру
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/2 склянки розфасованої капусти

Для риби

• 2 (4 унції) філе риби м'якого смаку (я використовував тілапію)
• 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 2 чайні ложки копченої паприки
• 2 чайні ложки перцю чилі чипотле (або інший сушений, гострий перець)
• 2 чайні ложки зневодненого подрібненого часнику
• 2 чайні ложки сушеного чебрецю
• 1-1/2 чайної ложки сушеної гірчиці
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 2 булочки з сендвічами

Напрямки:

Для салату кінзи

1. У середній мисці з’єднайте все, крім капусти. Добре перемішайте. Спробуйте і відрегулюйте приправи за смаком.
2. Додайте капустяну капусту і перемішайте, щоб вона добре покрилася.
3. Поставити в холодильник до готовності до використання.

Для риби

1. У неглибоку тарілку покладіть розтоплене вершкове масло. У невелику миску додайте всі приправи і добре перемішайте. Відкласти.
2. Поставте чавунну сковороду на сильний вогонь. По одному за раз кладіть кожне рибне філе в розтоплене масло, щоб покрити обидві сторони.
3. Додайте суміш приправ, щоб вона повністю покрила 1 сторону обох філе. Натисніть на неї руками, щоб вона прилипла.
4. Зменшіть вогонь до середнього і помістіть покриту стороною філе в сковорідку, щоб вони не торкалися. Посипте приправу, що залишилася, поверх філе.
5. Варити з кожного боку по 3 - 4 хвилини. Вийміть зі сковороди і покладіть кожне філе на булочку.
6. Зверху залийте кінзою і відразу подавайте до столу.

Більше рецептів риби

Тако з тилапії з манго та гострим салатом
Хрусткі рибні укуси з соусом тартар з чилі та лайма
Вершковий феттучін з лосося