При Вона знає їжу, ми витрачаємо багато часу на читання - як ви здогадалися - про їжу (і напої теж!). І ми натрапили на деякі історії, які надто гарні, щоб їх не ділитися. Ось ті страви тижня, які ви не хочете пропустити.
1. Чи можете ви розкрити правду про маринади?
Майстри гриля, вам це не сподобається. Весь цей час ви з любов’ю замочували своє м’ясо в тій солоно-солодко-кислої комбінації вдосконалювався роками - сподіваючись наповнити кожну закуску більшим смаком, ніж можуть ваші смакові рецептори ручка. Є погані новини. Маринад може не принести нічого особливого після всього. Це не робить ваше м’ясо більш ніжним, і воно не вбере стільки аромату, як ви думаєте. Щось слід врахувати, перш ніж покласти наступний стейк за 25 доларів у занадто складний маринад. Натомість просто з сіллю та перцем - тут ви не помилитесь. — Los Angeles Times
Детальніше:Злом Chipotle burrito: Як подвоїти розмір, не витрачаючи більше грошей
2. Я кричу, ти кричиш, усі гурманські блогери кричать про морозиво
Цікаво, який ти улюблені кулінарні блогери мають сказати про морозиво? Yahoo Food отримав совок (зрозумів?) на всі речі морозива - від улюблених смаків до того, де вони стоять у чашці проти. дебати про сучасні тенденції (натяк: це випивка) щодо їх найкращих домашніх рецептів. З ослабленням літа ваша місія повинна бути втиснути в ваше життя якомога більше морозива. — Yahoo
3. У гурманів, безумовно, є думки
Напевно, це нікого не дивує, але гурмани можуть бути дуже самовпевненими. Незалежно від того, чи це правильний спосіб обсмажити стейк або найкращий рецепт макаронних виробів та сиру, емоції можуть зашкалювати. Але коли ви ззовні заглядаєте, це може бути дуже цікаво. Візьміть ці П’ять тем, які принесли їжу, Redditors опрацювали, наприклад. Від обговорення достоїнств піци з глибокими стравами до обговорення готовності баранини, ніколи не буває нудного моменту. — Пожирач
Детальніше:Нова «розумна» кришка пляшки може сказати вам, чи погано ваше молоко
4. Зачекайте…
У місті з’явився новий перець чилі, який в 400 разів гарячіший за халапеньо. Перець чилі комодського дракона від Tesco поставляється в 1 400 000 одиниць Scoville (що означає, що це дуже, дуже, дуже гаряче). Але це підлий маленький перець, який заколисує вас до думки, що ви зовсім поганий, завдяки затримці реакції тепла - лише для того, щоб ударити вас по обличчю приблизно через 10 секунд після того, як ви перекусили. На упаковці зловісно написано: "Не споживати цілком" та "Не торкатися без рукавичок". Скільки часу, поки хтось не наважиться викласти ціле в рот на YouTube? — Mashable
Детальніше:Pepsi видаляє аспартам, щоб зберегти продажі дієтичної соди
5. Морозиво зі смаком рамена-офіційна річ
У Музеї японської локшини на Кубку дебютували соєвий соус і аромат каррі морозиво рамен - тим самим доводячи, що любов світу до локшини швидкого приготування не має меж. Смачне частування йде в комплекті з начинками, які ви зазвичай знайдете в локшині з чашки, наприклад, креветками, горохом та морквою - що здається трохи дивним, але тут ми говоримо про морозиво з рамен. Оновлення: Ми зробили морозиво з рамена, і це не було так погано, як ми очікували. — io9
