Сьогоднішня вечеря: рецепт з креветками в креветках - SheKnows

Паста чудово поєднується з усім, від зелені до м’яса та риби. Тож коли наступного разу у вас буде настрій для спагетті, чому б не зробити цю класику 60 -х років?

Пов’язана історія. Ситна повільна плита з африканськими горіхами, ми гарантуємо, що вам сподобається

Незважаючи на те, що страви з молюсків ідеально поєднуються з макаронами, вони, здається, ніколи не знаходяться в меню домашньої пасти. Чомусь люди вважають, що легше приготувати овочеву пасту або кинути заморожені фрикадельки на ситнішу страву. Але виявляється, що кремпієві скампі - одна з найпростіших пасти з молюсків, яку можна приготувати. Як людина з малюком, я завжди шукаю рецепт, який не займе багато часу, і це класика 60 -х років Маріо Баталі абсолютно відповідає вимогам.

Креветки -креветки

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 фунт лінгвіну
• 1 фунт креветок, очищених і очищених від шкірки
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 зубчики часнику, подрібнений
• 1/2 склянки білого вина
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки петрушки плоского листя, подрібнені

Напрямки:

1. Готуйте лінгвін відповідно до вказівок на упаковці; злити і відкласти.
2. Нагрійте олію у великій сковороді на середньо сильному вогні. Додайте креветки і пасеруйте до світло -рожевого кольору, приблизно дві хвилини. Додайте часник, масло і петрушку і варіть до появи аромату ще хвилину -дві.
3. Розмішайте вино, зіскрібаючи коричневі шматочки дерев’яною ложкою. Продовжуйте готувати, поки креветки не звариться до кінця, ще три -п’ять хвилин.
4. Додайте лінгвін у сковороду і перемішайте до покриття винним соусом. Подавати негайно.

Інші рецепти креветок

Яйця з креветками

Середземноморські креветки зі свіжими помідорами та базиліком

Салат з білої квасолі та креветок